¿Sabía que las uvas, frambuesas, cerezas, limones y otras frutas se pueden servir un par de meses antes, siempre que las haya plantado debajo de la película?
Alejarse del campo abierto
Esa es la noticia! Resulta que incluso las frutas se pueden cultivar en invernaderos. Para mí, lo admito, esto es una novedad. No, por supuesto, he oído que cada vez más agricultores están cambiando de la producción en el suelo a la de invernadero para evitar las consecuencias del oídio y las lluvias venenosas. Pero para cultivar fruta bajo una película... Estoy mirando con interés el viñedo de mis familiares agricultores del pueblo de Natukhaevskaya: Olga y Vladimir Kovrigin.
– Al principio también cultivábamos tomates en invernaderos, pero un día un amigo agrónomo que se dedica a la viticultura desde hace muchos años dijo que nuestros invernaderos son ideales para este cultivo. De hecho, mi esposo inmediatamente erigió estructuras a gran escala, de 3.7 a 4.2 metros de altura, 6 metros de ancho”, dice Olga.
Pero resulta que estos invernaderos tan altos no se construyeron para crear un jardín en ellos, sino con un propósito especial: para que el aire caliente suba hasta el techo y las plantas no estén tan calientes a fines de la primavera y el verano, por lo que que no se “quemen”.
Y hace tres años, la familia se aventuró en un experimento: siguiendo el consejo de un amigo, plantaron uvas en un invernadero. Y el año pasado ya recibimos la primera cosecha.
– ¿Recuerda lo difícil que fue el año pasado para los viticultores? pregunta Olga Kovrigina. – La baya estaba toda magullada y enferma por los frecuentes aguaceros. Muchos productores no pudieron cosechar nada, porque no había nada que cosechar. ¡Y lo hicimos todo a la perfección! Porque las uvas estaban ocultas de las inclemencias del tiempo debajo de la película. Ya a principios de agosto había kishmish en nuestra mesa. Mientras que al aire libre esta variedad madura solo en septiembre.
Puedes olvidarte de las enfermedades.
En los invernaderos de Kovrigin en este momento, a mediados de abril, las uvas de la variedad Rochefort están floreciendo, mientras que todos los demás aldeanos aún no han liberado sus capullos. Los propietarios de LPH apostaron por las uvas de mesa, plantando varias de las variedades más populares de kishmish: “radiante”, “siglo”, “ática”.
– El invernadero tiene otra ventaja: las uvas no enferman, lo que significa que no es necesario procesarlas con tanta frecuencia, a diferencia de los arbustos plantados al aire libre. Por ejemplo, este año hemos tratado nuestro viñedo con sulfato de cobre solo una vez. ¡Y eso es!
Usted puede preguntarse, ¿por qué esta familia necesita uvas tempranas? La respuesta es simple: los kovrigins viven de la agricultura de subsistencia. Producen absolutamente todo para la mesa de su jardín. Además, los propietarios de hogares privados no solo se alimentan a sí mismos, sus productos son comprados por conocidos y amigos. Esto no es tanto un negocio como un deseo de comer productos cultivados con tus propias manos, en tierra limpia. Además, las uvas tempranas dan a los aldeanos una ligera ventaja en el mercado: la oportunidad de ganar un poco más. No para enriquecerse: el agricultor se ve obligado a invertir mucho dinero en la producción. Y ahora los Kovrigin están construyendo otro invernadero para frambuesas.
Las frambuesas se las llevó el viento
– El año pasado, nuestras frambuesas, que crecían al aire libre, se las llevó el viento. Ahora hemos decidido construir un invernadero para ella. Para aquellos que prefirieron la producción en invernadero a la producción en tierra, las frambuesas ya están tomando color en abril, y en mayo será posible recolectar bayas. Debajo de la película, las frambuesas están menos enfermas, las plagas no las estropean, no necesitan ser procesadas. Y la baya es más tierna en el invernadero”, Olga enumera las ventajas de este método de cultivo.
Resulta que las peras enanas y las cerezas tempranas se pueden cultivar en invernaderos. Los amigos de los Kovrigins cultivan limones en invernaderos. Los Kovrigin tienen un total de cinco acres de tierra bajo la película hoy.
¿El estado ayuda?
Por supuesto, pregunté si los dueños de los acres usan programas de apoyo estatal. Sí, los aldeanos son compensados por parte de los costos de construcción de invernaderos. El dinero es pequeño para nuestros tiempos, considerando que el metal se ha duplicado en precio. Pero los productores agrícolas también están contentos con esta ayuda.
Esto es lo que dijo el jefe del Departamento de Agricultura de la administración de la ciudad, Nikolay Plahotin, sobre las formas de asistencia a los propietarios de granjas y agricultores privados:
– Los residentes de Novorossiysk pueden contar con dos tipos de asistencia: del presupuesto regional y del tesoro de la ciudad. La región apoyará subsidios para el reembolso de parte de los costos que se destinaron a la compra de animales agrícolas, la construcción de invernaderos para el cultivo de hortalizas, para la compra de sistemas de riego por goteo, para la compra de crías de conejos, gansos, pollos. Y la ciudad apoyará a las granjas y empresarios subsidiarios privados que construirán invernaderos para el cultivo de bayas, uvas y verduras, devolverá parte de los fondos gastados en la compra de pollos, codornices, patos y pavos, para la compra de alimentos.
Por cierto, Nikolai Gennadievich dijo que se está modificando la ley sobre el apoyo estatal: se planea la asistencia financiera del tesoro regional y los productores que van a cultivar bayas en invernaderos. Entonces Kovrigins dio en el clavo y podrá calificar para los subsidios.
