Las fresas son cultivadas por un agricultor del distrito de Bakhchisarai utilizando el sistema hidropónico. Gracias a esta tecnología, la baya se puede cosechar durante todo el año.
Esto fue posible gracias a una subvención del Ministerio de Agricultura de Crimea. En 2021, el jefe de la granja campesina Emil Bariev recibió una subvención para la implementación del proyecto "Cultivo de fresas en el jardín del terreno cerrado". Con los fondos recibidos, compré rejillas y arcos de metal para calentar plantas para que pudieran dar frutos durante todo el año, así como películas y clips de películas. El agricultor se dedica a la instalación de todos los equipos y estructuras necesarios.
Emil ha estado cultivando fresas durante unos 17 años.
Este es un negocio familiar. Al principio, lo cultivó al aire libre, luego fue uno de los primeros en Crimea en implementar el sistema hidropónico.
“Una de las ventajas de cultivar bayas con esta tecnología es que se reduce significativamente el consumo de agua. Ya que el proceso de riego está completamente controlado, y el agua se suministra directamente a la raíz de la planta. Incluso en condiciones de gran sequía, no hay problemas con el riego. Tomamos agua del río Belbek”, dijo Emil Bariev.
La esencia de la tecnología "Hidroponía" es que el oxígeno, la nutrición y otros componentes necesarios se suministran directamente a las raíces en forma de solución.
El año pasado, un agricultor decidió plantar arbustos en bolsas especiales con un sustrato nutritivo en 0.6 hectáreas en el distrito de Bakhchisarai y colocarlos sobre el suelo, ya que el suelo de esta zona es difícil y rocoso. Para ello, hizo una estructura metálica para hidroponía y preparó plantones de la variedad Albion, que plantó en esta plaza.
Desde julio de este año, el productor agrícola ya ha cosechado unas 5 toneladas de frutos rojos. El agricultor vende sus productos en los mercados de la capital de Crimea y en el futuro planea ingresar al mercado continental.
En la XXIV Exposición agroindustrial de toda Rusia "Otoño dorado-2022", Emil presentó su proyecto "Cultivo de fresas en un entorno artificial" y recibió una medalla de plata por un agroinicio único.
Referencia
En 2022, en las empresas agrícolas de la República de Crimea, las fresas de jardín se cultivan al aire libre en un área de 85 hectáreas, ya se han recolectado 410 toneladas. En el recinto cerrado se recogieron 259 toneladas de frutos rojos de una superficie de 25 hectáreas. Las áreas más grandes de fresas de jardín se encuentran en los distritos de Bakhchisarai, Dzhankoy, Nizhnegorsky, Leninsky.
Dmitri Poluektov
Fuente: https://gazetacrimea.ru