La industria advierte que un fuerte aumento en el costo de calefacción de invernaderos y otros procesos intensivos en energía conducirá a una escasez.
La industria advierte que un fuerte aumento en el costo de calentar invernaderos y otros procesos intensivos en energía conducirá a una escasez
FIGURA 1
La familia de Tony Montalbano lleva décadas cultivando hortalizas en el sureste de Inglaterra, sin dejar de trabajar por recesiones, crisis económicas o alta inflación.
Sin embargo, este año el fuerte aumento de los costos de calefacción de los invernaderos debido al agravamiento de la crisis energética provocada por el conflicto en Ucrania, lo obligó a considerar la posibilidad de abandonar el cultivo de la cosecha habitual de pepinos.
“Los precios están fuera de control, son terriblemente altos”, dijo Montalbano, de 40 años, sobre las facturas de electricidad. “El gas se disparó y yo no estaba preparado para eso”.
Agregó que este año el volumen de producción en su granja en el condado de Essex se reducirá a la mitad debido a los intentos de reducir los costos.
Los agricultores y las empresas alimentarias están recortando la producción en toda Europa mientras luchan por hacer frente al fuerte aumento de los precios de la energía. La factura de electricidad de Montalbano es unas cinco veces más que en la misma época del año pasado. La industria advierte sobre una posible escasez estacional de alimentos y pide apoyo estatal después de que Vladimir Putin cortara el suministro de gas en respuesta a las sanciones occidentales.
Los cultivos que requieren calefacción intensiva en climas más fríos, como pepinos, tomates y lechuga, son los que más sufren. Sin embargo, la escala del impacto de la crisis energética en la cadena de suministro de alimentos europea es mucho mayor: las panaderías, los propietarios de granjas lecheras y otros productores, incluidos la remolacha azucarera y las aceitunas, también tienen dificultades para pagar las facturas, ya que los costos aumentan mucho más rápido que los precios. que ofrecen las empresas mayoristas.
Los costos están aumentando
Pekka Pesonen, secretario general de Copa-Cogeca, una organización que representa los intereses de los agricultores europeos, dijo esta semana que las consecuencias de las facturas elevadas fueron más graves de lo esperado. Los precios de recursos como fertilizantes y alimentos para animales han aumentado considerablemente, mientras que los agricultores tuvieron que abstenerse de plantar cultivos debido al aumento de los costos de refrigeración, calefacción y transporte.
La UE está discutiendo planes para limitar los precios de la energía para empresas y hogares, y también demandas para reducir el consumo, lo que podría afectar a los agricultores. El Reino Unido ha presentado un plan que apoyará a los negocios, pero solo durante seis meses.
Sin embargo, para muchos ya es demasiado tarde. Jimmy Russo, copropietario de la empresa británica Valley Grown Salads, dijo: “Sospecho que el 75-80 % de los cultivadores de ensaladas británicos no plantarán el próximo año… porque no es rentable. Podemos decir que el sector de las ensaladas ha sido abandonado”.
El clima cálido de este verano ha exacerbado el problema, razón por la cual Rousseau no pudo producir la mayor parte de la cosecha habitual. Sin embargo, la gasolina, que el año pasado le costaba 50 peniques por trimestre, ahora cuesta 3.75 libras esterlinas, y en invierno tendrá que pagar 5 libras esterlinas por trimestre.
“No se puede vender un pepino por 2.50 libras esterlinas”, añadió.
En los Países Bajos, que representa casi una quinta parte de las exportaciones mundiales de tomates, muchos invernaderos se quedarán sin electricidad.
Las empresas que normalmente usan iluminación para cultivar tomates “probablemente no lo harán en invierno debido a los altos precios de la electricidad”, dijo Alexander Formsma, especialista en energía de Glastuinbouw Nederland.
Альфред Педерсен и сын, крупнейший поставщик помидоров в Швеции и Дании, под контролем которого находятся теплицы площадью 350000 квадратных метров, заявил, что этой зимой он также перестает работать. Компания поставляет в супермаркеты 20000 тонн помидоров в год, из них около четверти выращивается зий.
По словаomin трена рòла, оерационого директ interesor
"La cadena de suministro al norte de Europa perderá una gran cantidad de tomates", dijo, y agregó que es posible que los productores de países más cálidos como España y Marruecos no puedan cubrir este déficit.
Algunos productores franceses de remolacha azucarera tuvieron que posponer la cosecha debido a la preocupación por una posible escasez de gas en invierno. Tereos, el mayor productor de azúcar de Francia, dijo que comenzaría con anticipación el proceso de convertir la remolacha en azúcar, que consume mucha energía.
“Los grupos industriales temen que, si hay escasez de gas, los corten”, dijo Timothy Masson, economista del Sindicato Francés de Productores de Remolacha.
Trabajando a pérdida
Aunque el aumento de los precios de la energía afecta principalmente a los invernaderos con calefacción en climas más fríos, los agricultores que trabajan en climas más cálidos aún enfrentan mayores costos de materias primas y condiciones climáticas extremas.
Según los resultados de un estudio realizado por la firma de análisis Centro Studi Divulga para el sindicato de agricultores italianos Coldiretti, en Italia, donde los productores ya se han visto obligados a combatir la sequía en el verano, alrededor de un tercio de los agricultores del país trabajan con pérdidas. .
Filippo de Miccolis Angelini, miembro de Coldiretti que cultiva granos y verduras, incluidas aceitunas, en una granja en la región sur de Puglia, dijo que sus facturas mensuales de electricidad casi se triplicaron en comparación con el año pasado y que los precios de los fertilizantes se multiplicaron por cuatro.
"Definitivamente trituraremos aceitunas, pero tenemos mucho miedo de los costos", agregó.
Algunos agricultores también prefieren revender la electricidad que acordaron comprar a tarifas fijas, en lugar de usarla para la agricultura.
“Conozco agricultores que tienen un contrato de precio fijo por dos años… y calcularon que no tenía sentido usarlo en lugar de vendérselo a otra persona. Esta es una solución comercial”, dijo uno de ellos.
Tony Montalbano, del sureste de Inglaterra, dijo que algunos de sus compañeros productores que se acercan a la edad de jubilación están cerrando y los que tenían sus propias tierras las están vendiendo. Pero dada su corta edad, tiene pocas opciones, por ejemplo, para cambiar a cultivos menos intensivos en energía como la pimienta.
“Si no cultivo nada, ¿cómo voy a pagar las cuentas? - él se pregunta. — Sigo trabajando a costa del ahorro, lo que significa que retrocedo. ¿Entonces qué debo hacer?".
Una fuente: https://www.profinance.ru