'El virus' todavía está vigente. "Tengo la idea de que incluso eclipsa todo en la horticultura de invernadero", dice Jos Veugen de Frans Veugen Industrial Hygiene.
Por "el virus" Jos se refiere al virus de la fruta rugosa del tomate pardo (ToBRFV). “Vemos muchas más aplicaciones en el campo del control de virus y bacterias que en el campo de la protección de cultivos. Las cerraduras de desinfección e higiene de los carros están funcionando mucho más rápido este año que el año pasado ”.
Laboratorios
Por el momento, todavía no hemos eliminado el patógeno del tomate. “No lo he resuelto todavía, de lo contrario se habría ido”, bromea Jos. En tono más serio: “No somos tan fáciles como corona, eso lo tenemos casi controlado después de año y medio. ToBRFV ha existido por mucho más tiempo, y aún no lo hemos superado ".
Entonces, cual es la solución? “Creo que nos estamos moviendo hacia entornos similares a los de un laboratorio. Incluso las empresas de horticultura en invernadero muy estrictas siguen contagiando el virus, por lo que no puede culparse a sí mismo en ese caso ". Allí puede haber una oportunidad para las granjas de interior, donde el patógeno tiene menos posibilidades de entrar, estima Jos.
Carros
Una de las formas en que el virus puede ingresar a una empresa es a través de carros. "Un virus siempre necesita un portador", explica Jos. "A diferencia de una bacteria, un patógeno no puede vivir por sí solo".
Por tanto, la desinfección del carro es importante. Por el momento, Jos ve la mayor demanda de esto de América del Norte y Rusia. Eso no significa automáticamente que el patógeno sea más violento allí, muchos proyectos grandes simplemente se guardan en esas áreas.
Sistema
No se trata solo de carros, también ven un aumento en el espacio desinfección en Frans Veugen. “No solo durante la rotación de cultivos, sino también en el medio. Luego se habla de pasillos, áreas de proceso, comedores, áreas de baños, áreas donde no hay plantas, pero que aún necesitan ser desinfectadas periódicamente ”.
Esta desinfección se realiza con equipo de niebla, a veces con el mismo equipo que en el invernadero, y para salas más pequeñas con nebulizadores más pequeños.
La desinfección es importante, porque cualquier persona puede infectarse en cualquier lugar. “Lo hemos visto con ese otro virus. El hecho de que estemos comiendo un sándwich no significa que el virus también esté en un descanso ".
En áreas con intersecciones logísticas, donde todos se juntan, la desinfección es fundamental. “Por esa razón, vemos que la desinfección sale cada vez más del invernadero”.
Enfoque a pesar
Todas las medidas, el patógeno continúa propagándose, Jos también ve. "Pero, por supuesto, queremos deshacernos del virus, un sector sano es el mejor sector".
Para lograrlo, el enfoque es de suma importancia. “Por lo general, la higiene es de actualidad durante algunas semanas o meses, y luego la gente vuelve a perder la concentración. Es muy difícil mantener cerrada esa cadena, porque requiere mucha disciplina. Pero no puede permitirse el lujo de "cansarse de los virus" desde el punto de vista empresarial. De lo contrario, nosotros, como sector, no podremos deshacernos de él ”.
Para más información:
Frans Veugen Industrial
www.fransveugen.nl