Los productos de toronjil son un producto valioso no solo para el mercado interno, sino también para la exportación a otros países, lo que brinda a los productores de esta especia vegetal la oportunidad de cambiar sus vidas.
Las hojas de perilla han sido durante mucho tiempo una especia familiar en las comidas diarias no solo de las familias vietnamitas, sino también de otros países como Japón, China, Corea…
Además de los usos alimentarios, el bálsamo de limón también se conoce como una hierba curativa y de belleza eficaz. Por lo tanto, los productos de perilla son un producto valioso no solo en el mercado interno, sino que también se exportan a otros países, lo que brinda a los productores la oportunidad de cambiar sus vidas.
Se considera un cigarrillo precioso.
El nombre científico Perilla frutescens es perilla frutescens. Herbácea, de 0.5-1 m de altura. Las hojas son opuestas, los bordes de los dientes tienen muescas, el envés es morado, a veces ambos lados son morados, marrones o verdes con pelo áspero. Pequeñas flores crecen hasta convertirse en un xim que se encoge en la punta de las ramas, blancas o moradas, que crecen opuestas.
Toronjil bebé, esférico. Toda la planta tiene aceites esenciales aromáticos y vellosos. El toronjil de Corea del Norte o Japón tiene dos caras verdes, de alto valor para exportación – importación.
Productos Cosecha de toronjil frondoso Abastecimiento al mercado interno y exportación
Según muchos estudios, las hojas de perilla tienen un contenido de aceite de alrededor del 40%, incluyendo una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, principalmente ácido alfa-linoleico.
La perilla también contiene un 0.2 % de aceites esenciales puros e hidrocarburos, aldehídos, cetonas, furanos... Se ha descubierto que el extracto de toronjil tiene muchos usos diferentes. Puede descomponer los antioxidantes, combatir las alergias, combatir la inflamación o combatir la depresión.
Esta sustancia es hipoalergénica y puede combatir tumores. Cada parte del árbol de perilla se puede usar como medicina. Las hojas tienen un sabor picante cálido, por lo que a menudo se usan para curar resfriados, fiebre, tos, sudoración. Las frutas de toronjil tratan la tos, expectorante.
Incluso las ramitas de perilla tienen un efecto sedante. Un estudio reciente demostró la capacidad del extracto de hoja de perilla para inhibir la multiplicación del virus SARS-CoV-2 de varias maneras.
Para los japoneses, las hojas de perilla son indispensables en sus platos tradicionales, especialmente en las ensaladas de pescado crudo por su calidez, lagrimeo y capacidad para neutralizar la soldadura del pescado crudo.
Para los japoneses, las hojas de toronjil no solo son vegetales nutritivos que tienen muchos beneficios para la salud, sino que también están asociadas a las tradiciones que componen la vida espiritual de los japoneses. Por lo tanto, este es el mercado ideal para exportar hojas de toronjil a precios elevados.
Bálsamo de limón: cultivos potenciales
Reconociendo los beneficios de la melisa así como el desarrollo económico de esta verdura se puede exportar al exterior a precios de venta muy elevados, algunas provincias y ciudades han probado el modelo de melisa (variedades japonesas) según los estándares de VietGAP, GrobalGAP para asegurar la calidad correcta del insumo requerido por los países importadores.
La familia del Sr. Le Van Phuong es actualmente el único hogar que cultiva bálsamo de limón en la comuna de Dong Cao, ciudad de Pho yen, provincia de Thai Nguyen. Después de poco más de 2 meses, hasta la fecha, el área de más de 360 m2 de bálsamo de limón verde plantado sus experimentos dio una cosecha de varias hojas. Dijo que el bálsamo de limón verde es fácil de cultivar y cuidar, el costo de invertir en fertilizantes, pesticidas no es tan grande como el cultivo de otras verduras.
Actualizar el número de códigos de área de plantación, instalaciones de empaque para exportar productos agrícolas a China en Gia Lai
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El período de cosecha del toronjil verde dura de 7 a 9 meses. El bálsamo de limón verde también es muy raramente plagas, solo ocasionalmente hollín chinches, por lo que el rendimiento es bastante estable.
Actualmente, su familia vende hojas verdes de toronjil a 18,000 1,500 VND/kg. Al darse cuenta de que esta planta es fácil de cultivar, adecuada para las condiciones locales del suelo, el clima y la eficiencia económica relativamente alta, la familia decidió plantar alrededor de 2 mXNUMX de melisa verde en el verano.
La comuna de Lam Thao, distrito de Luong Tai, provincia de Bac Ninh, también está implementando modelos de cultivo de aplicación de alta tecnología, con el proyecto de cultivar toronjil en invernaderos, área de 8 hectáreas, para exportar a Japón.
La Sra. Nguyen Thu Huyen, oficial técnica del modelo, dijo: “La hoja de limón verde para exportación debe garantizarse del mismo tamaño, no rota. Las hojas seleccionadas para la exportación son de la séptima o más hojas de la planta, de 7 a 6 cm de tamaño”.
Modelo de cultivo de bálsamo de limón en el distrito de Luong Tai, provincia de Bac Ninh foto: Tran DUNG
El modelo de plantación de perilla exportada de Fresh Mekong en un área de 1.25 hectáreas en la comuna de An Thanh Trung, distrito de Cho New, provincia de An Giang, se implementó a partir de febrero de 2019.
Plantando hermosas frutas yaca, también hermosos cítricos, fragantes en todo el vecindario, cada 1ha de agricultores de Hau Giang palabra 700 millones
El Sr. Truong Huy, subdirector de esta empresa, dijo que la variedad de bálsamo de limón verde japonés se puede cultivar durante todo el año, pero la estacionalidad principal siembra plántulas en julio y diciembre de cada año. Después de plantar alrededor de 1.5 meses para cosechar hojas con rendimientos que oscilan entre 15 y 20 toneladas/ha.
El precio de compra de hojas de perilla lo cubre actualmente la empresa entre 12,000 16,000 y 20 XNUMX VND/kg. Después de restar los costos, los agricultores cobran intereses por menos de XNUMX millones de VND/asuntos públicos.
No solo se considera como un cultivo potencial, el modelo de cultivos de perilla exportados a Japón, Corea del Sur se está considerando como una perspectiva, contribuirá a crear empleos para los agricultores, ayudándolos a convertir cultivos de mayor valor.
En Vietnam, la pería to tiene muchas variedades diferentes, crece de forma natural y se cultiva en todo el país, pero se concentra en las provincias y ciudades del norte, como Lao Cai, Lang Son, Hoa Binh y Hanoi. En HCMC, el bálsamo de limón se cultiva en Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon.
Sin embargo, esta planta a base de hierbas se cultiva principalmente en pequeñas cantidades destinadas al consumo del mercado interno. En los últimos años, el modelo de plantación de melisa ha despertado el interés de los agricultores con muchas ventajas: no requiere grandes exigencias técnicas, largos tiempos de cosecha, está cubierto por empresas con productos, el proceso de plantación es respetuoso con el medio ambiente…
Una fuente: https://danviet.vn