“El ecodiseño es un enfoque empresarial que requiere inversiones y tiempo a largo plazo”, explica el presidente de Solarenn, Christophe Rousse. Un esfuerzo conjunto de tres actores del sector de frutas y hortalizas, la cooperativa Solarenn, DS Smith como proveedor global de envases sostenibles y mecanizador ETpack, ha ayudado a optimizar el envasado de tomates en toda la cadena de suministro. ¿El objetivo común? Pasar a soluciones más sostenibles y eliminar el plástico de un solo uso. Por ello, han desarrollado un embalaje 100% de cartón, ecodiseñado e innovador, que permite la máxima flexibilidad y visibilidad del producto. El diseño conjunto se inició en septiembre de 2020.
Este compromiso se ajusta a las expectativas de los consumidores franceses, cada vez más preocupados por el impacto medioambiental de su consumo y que ahora cuestionan la industria alimentaria. Durante los últimos 2 años, existe una fuerte presión de los consumidores para eliminar el plástico de un solo uso.
Cero plástico y 100% cartón para 7 bandejas en 2021
En 2021, Solarenn tendrá 7 bandejas diferentes en el mercado que son 100% cartón con cero plástico. Los rangos van desde: 250, 350, 400 y 500 gr; para tomates cherry redondos pequeños y tomates cherry largos. Mientras espera la retroalimentación de los consumidores, la cooperativa continúa trabajando con sus socios en el resto de su oferta.
Para Solarenn, DS Smith ha desarrollado un envase completamente nuevo compuesto de dos partes: bandeja y tapa. La bandeja, sin ningún tipo de impresión, está hecha de cartón ondulado y la parte superior es de cartón macizo. La parte superior está unida a la bandeja de forma mecánica, y un precorte en el lateral del embalaje permite que se abra fácilmente.
Los recortes precisos y personalizables en la parte superior ayudan a aumentar la visibilidad del producto. En términos de logística, esta solución con dos partes separadas ahorra entre un 10 y un 15% en el número de paletas de cartón recortadas que se envían en comparación con las bandejas de envío con la parte superior unida. Por tanto, el impacto medioambiental se optimiza reduciendo el número de camiones en la carretera.
Reciclabilidad, reducción y sustitución de plástico, integración de material reciclado, reutilización… todas esas cuestiones han estado en el centro del pensamiento de la cooperativa sobre el embalaje durante varios años. Por lo tanto, los envases de diseño ecológico siguen siendo esenciales. “Protege los productos durante el transporte, mantiene su calidad y asegura la trazabilidad para los consumidores”, explica Isabelle Georges, directora de Solarenn.
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