El desarrollo del complejo hidropónico comenzó para Novosibirsk Roman Rybakov con el vegetarianismo. Sin embargo, no fue él quien decidió renunciar a la carne, sino su amigo, Vladimir. En 2014, Roman comenzó a ayudar a un principiante a cultivar verduras y tomates en casa. Para hacer esto, fue necesario ajustar la hidroponía. Gracias a este método de cultivo, las plantas no toman nutrientes del suelo, sino que les llegan directamente a través de soluciones especiales.
Los tomates cherry sorprendieron a todos
Los entusiastas experimentaron durante unos tres meses con muchas plantas diferentes. Durante este tiempo, apareció moho en una sala de estar no preparada con hidroponía debido al exceso de humedad, se dañaron las pinturas y los muebles de madera. En cierto momento, Vladimir decidió abandonar su idea. Roman ya se había dejado llevar por el proceso y lamentó haber abandonado el caso a la mitad. Luego tomó 2 tomates cherry para él y decidió hacerlos dar frutos.
«Каждый день тратил не меньше часа, и в итоге на новогоднем корпоративе все же угостил коллег помид. Правда, от самого процесса выращивания я был не в восторге. Однажды перепутал пропорции раствора, и пришлось сливать все 11 литров воды и набирать заново. Уже тогда задумался о том, что неплохо бы автоматизировать процесс. А потом встретил единомышленника, он поддержал мою идею», — вспоминает Роман.
Las papas casi mueren
El primer comprador de la instalación de Grover fue un científico de la Universidad Estatal Agraria de Rusia y divulgador de la ciencia, Ivan Chuksin. En ese momento, se dedicaba al cultivo de patatas de siembra que no son susceptibles a virus y enfermedades. Plantó muestras experimentales en una instalación aeropónica especial. Sin embargo, Ivan no podía quedarse en el laboratorio todo el tiempo, a menudo tenía que ir de viaje de negocios. Como resultado, el cuidado de las papas recayó sobre los hombros de los estudiantes. Las muestras no siempre “sobrevivían”, a veces ya no era posible rehabilitarlas. En 2016, Roman finalizó la invención específicamente para el científico.
La automatización es el núcleo de cualquier granja.
Hoy en día, es imposible cultivar verduras y frutas en grandes volúmenes sin automatización, cree el ingeniero. Sin embargo, la mayor parte de la misma opinión se mantiene solo en el extranjero. Roman suministra su equipo a 25 países de todo el mundo, pero los rusos constituyen solo una pequeña parte de sus clientes.
Al mismo tiempo, de hecho, en nuestro país, muchos entusiastas cultivan hierbas y vegetales en su ventana. Por supuesto, hay aún más personas que quieren ganar dinero con esto. El ingeniero explica esta contradicción con la falta de fondos disponibles.
“Digamos que los chiles tienen demanda en el mercado, y si también los vende no solo como pimientos, sino también en forma de salsa, entonces puede obtener una buena ganancia. Para llegar a esta conclusión, debe intentar vender sus productos y, con una alta probabilidad, primero entrar en el "menos". No todos tienen fondos gratis para esto”, dice el hombre.
Hay más oportunidades en el extranjero. Algunos de los compradores de Siberian OverGrower son entusiastas experimentales que tienen algún tipo de ingreso permanente y consideran el cultivo de vegetales como un pasatiempo y, en el futuro, como un trabajo secundario. Sin embargo, hay muchos agricultores. Novosibirsk suministra muchas instalaciones a India y países africanos. La agricultura allí es una de las ocupaciones más populares. La instalación también es popular en países donde no hay oportunidad de dedicarse a la agricultura, por ejemplo, en Israel. Con la ayuda del complejo, incluso en un apartamento común, puede obtener de 4 a 8 "cuadrados" de área de cultivo útil de un metro cuadrado.
Entrena como un agricultor de la ciudad
Roman y sus asociados participan activamente en la popularización de la agricultura urbana. Por lo tanto, es costumbre llamar a todo lo que está relacionado de alguna manera con las instalaciones hidropónicas, porque en las ciudades, por regla general, no es posible cultivar frutas y verduras en el suelo. Para los adultos, las clases se llevan a cabo en el Centro Federal de Investigación de Agrobiotecnologías de Siberia de la Academia de Ciencias de Rusia, donde se les enseña cómo cultivar plantas en instalaciones hidropónicas y a qué prestar atención primero. Después de completar sus estudios de posgrado en este instituto, Román planea dirigir el laboratorio de hidroponía allí.
En algunas escuelas de Novosibirsk y la región de Novosibirsk, la empresa de Roman ayudó a montar instalaciones hidropónicas y los niños mismos cultivan productos agrícolas. En la escuela Novosibirsk No. 112, generalmente había suficiente vegetación no solo para el comedor escolar. A veces, el excedente del maestro se lo llevaban a casa. Y en la Escuela Secundaria de Bagan, los niños cultivan semillas de papa de élite.
Según Roman, la agricultura urbana está ganando popularidad en Rusia de forma lenta pero segura.
“Aquí ya encontramos socios tecnológicos, producción organizada. Lo más importante es el personal altamente calificado. También hay suficientes en Novosibirsk. Somos vecinos del Parque Académico. Es decir, somos apoyados por el estado. Encontrar todo esto en un solo lugar en el extranjero, por ejemplo, es demasiado difícil”, resume Roman.
En el futuro, Roman planea convertirse en un académico de ciencias agrícolas y desarrollar la agricultura urbana en Rusia a una escala aún mayor.