La finca ocupa 4.5 mil metros cuadrados, y el área sembrada es de 10 mil metros cuadrados. La empresa utiliza el método aeropónico, que le permite cultivar verduras sin tierra. Entonces, las raíces de las plantas están en el aire y se rocían constantemente con soluciones. Esta tecnología le permite cultivar verduras y hortalizas durante todo el año.
La finca planea cultivar ensaladas verdes, hierbas, microvegetales, fresas y fresas silvestres. Según Stavitsky, la empresa puede producir hasta 35 toneladas de productos terminados por mes. Hoy, la granja está trabajando a una cuarta parte de su capacidad.