El año pasado, tres hectáreas, este año, ya nueve. El agricultor de Novgorod, Sergei Kovalev, demuestra con su propio ejemplo que es posible cultivar fresas aquí, en el noroeste. Ya se ha apreciado en San Petersburgo y Tver, el gobernador Andrey Nikitin también probó la baya de verano.
Malga, Krapa, Albion. Estas son solo algunas de las variedades que el agricultor Sergei Kovalev cultiva en enormes invernaderos. Una vez en su tierra natal, en el Donbass, se dedicaba a la carpintería, por casualidad se mudó aquí y… empezó a cultivar fresas. Cuando se le pregunta cómo surgió la idea de correr el riesgo de hacer el negocio de las bayas aquí, en la zona de agricultura de riesgo, responde: decidió tomar el ejemplo de sus vecinos.
El material de siembra, y estas son 28 variedades, se compraron en Europa, sin embargo, la mayoría de ellos no echaron raíces en nuestro clima. Pero el resto dan una excelente cosecha. El año pasado, la familia Kovalev recolectó más de 17 toneladas. En esto, teniendo en cuenta la ampliación de las áreas de siembra de 3 a 9 hectáreas, esperan recolectar aún más. El apoyo estatal ayudó a crear una granja desde cero: una subvención de 3 millones de rublos. Con este dinero se soldaron invernaderos, se compró material de siembra y un sistema de riego por goteo.
Los Kovalev prefirieron no tratar con las fresas tempranas, este nicho estuvo ocupado durante mucho tiempo y firmemente por Krasnodar, Turquía y Serbia. Los nuestros se han basado en las variedades del llamado “día de luz”, en este caso, es posible cosechar varias cosechas durante la temporada, y todo está en orden con el mercado de ventas. El 50% de todas las fresas de hoy se envían a los estantes de las tiendas de Novgorod, el resto a Tver y San Petersburgo. El costo de un kilogramo es de 280 rublos, el precio al por mayor es de 350. Por cierto, durante 2 años de trabajo, el agricultor logró no solo expandir las explotaciones agrícolas, sino también inventar su propia forma de cultivar plántulas.
La diferencia es de 150 gramos por arbusto, y ahora multiplique por el número de arbustos: hay 50 mil en 1 hectárea y calcule el rendimiento. Ahora, la primera cosecha se está recolectando en la granja de Kovalev, y aquí está, baya por baya, y solo quiero probarla. No en vano, Andrei Nikitin no pudo resistirse. Al principio lo probaba yo mismo, y luego lo compraba en casa para disfrutarlo.