“Tras un inicio de año marcado por una recuperación, que en realidad fue bastante breve para algunas hortalizas como calabacines y berenjenas, ahora estamos viendo una recesión generalizada, que también incluye los tomates dátiles. Sin embargo, los tomates mantienen buenas cotizaciones ”, dijo Giuseppe Licitra, administrador de la empresa siciliana Marina Iblea.
Giuseppe Licitra
“Los tomates dátiles están sufriendo, por un lado, un superávit de producción y, por otro, una ralentización del consumo debido a la pandemia. Los precios de esta cosecha rondan actualmente entre 1.50 y 1.70 € el kilo ”, prosigue Licitra.
“A pesar de la situación socioeconómica actual, nuestra empresa no se encuentra en dificultades cuando se trata de ciertos referentes. Esto se debe a que tenemos una gran red de ventas y nos esforzamos por alcanzar altos estándares de calidad. El tomate corazón de buey está obteniendo buenos resultados en cuanto a cantidad y calidad y el precio oscila entre 1.50 y 1.60 € el kilo ”.
“Hoy nos enfrentamos a dificultades que no existían hace 20 o 30 años. Por no hablar de la burocracia que cada vez más enreda y complica nuestras actividades. Además, no estamos protegidos por gobiernos o autoridades competentes. Y luego también tenemos que lidiar con la competencia desleal. Hay cultivos que provienen de países (emergentes) que se cultivan a costos más bajos y no están sujetos a nuestras disposiciones legales. Así que la competencia se está volviendo cada vez más intensa y las áreas de cultivo sicilianas están perdiendo en la ecuación ".
“Entonces también tenemos que lidiar con el ToBRFV. Las granjas menos estructuradas no están equipadas para combatir este virus y no tienen suficientes herramientas para contenerlo. Los pequeños productores que alguna vez simbolizaron la independencia económica ahora corren el riesgo de una grave recesión económica ".
“Actualmente, parece que las granjas más grandes pueden contener ToBRFV. La fertilización dirigida, los ciclos cortos y las técnicas de cultivo específicas pueden mantener a raya al virus, pero esto requiere inversiones continuas que las pequeñas granjas no pueden permitirse. Los acuerdos con el sector retail no se han detenido y esto muestra la brecha creciente entre la horticultura moderna y la tradicional, estando esta última en peligro de extinción ”, concluyó Licitra.
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