Inagro, Vertify y Niab presentan un nuevo sistema hidropónico sin sustrato para cordero, rúcula y lechuga espinaca. En el próximo período se lanzarán cuatro sistemas piloto diferentes. Después de eso, las organizaciones quieren dar un paso hacia la práctica.
Debido a enfermedades y hongos relacionados con el suelo, cada vez más productores de cultivos de hojas sufren pérdidas de producción. Pero la transición de la labranza a la hidroponía persiste en cultivos densamente plantados, dice la investigadora Elisa Tardy de inagro. 'Esto se debe en parte al hecho de que hay pocos sistemas efectivos en el mercado para altas densidades de plantación. Con el desarrollo de un sistema hidropónico sin sustrato para estos cultivos densamente plantados, esperamos eliminar este obstáculo.
El sistema hidropónico presentado consta de un flotador sintonizado para el sistema de técnica de flujo profundo (DfT). "Es un depósito de solución nutritiva en el que las plantas se cultivan en flotadores", señala Tardy. sustrato.” El canónigo, la rúcula y las espinacas son tres cultivos aptos para este particular flotador.
Cuatro sistemas piloto
El llamado proyecto Hy4Dense ha desarrollado cuatro sistemas piloto. En Inagro en Bélgica, el sistema está ubicado en el jardín de invierno y consta de dos piscinas DfT diferentes con alimentos adaptados. “Uno para la fase de germinación y otro para la fase de crecimiento”, explica Tardy. “Con este sistema, no hay riego excesivo ni instalación de nebulización”.
El sistema hidropónico presentado consta de un flotador sintonizado para el sistema DFT.
El sistema hidropónico presentado consta de un flotador sintonizado para el sistema DFT. © Inagro
Vertify en Zuid-Hollands Zwaagdijk tiene otra opción de sistema hidropónico para cultivos muy plantados. “En este sistema, la germinación tiene lugar en una cámara de cultivo cerrada con una configuración de luz y niebla. Después de esta fase, las plantas se trasladan al invernadero en un tanque DfT”, dice el investigador de Inagro.
Según Tardy, los dos sistemas anteriores son relativamente caros. “Es por eso que todavía se está investigando en el Reino Unido sobre un sistema que funciona a través de túneles de plástico más baratos”. Tardy explica que se están investigando dos sistemas, uno con riego y otro con tablas de mareas adaptadas.
Implementación en la práctica
Los dibujos ya están ahí. Ahora es el momento de practicar este paso. “Pero antes de que los fabricantes cambien a otro sistema, es importante saber si ese sistema es viable”, dice Tardy. “Por eso se hizo un estudio de factibilidad y social. Mostró que la automatización juega un papel importante en si el sistema es rentable o no.
Debido a que la labranza para cultivos densamente plantados ya está bastante automatizada, el sistema hidropónico, según Tardy, no puede seguir el ritmo. “Idealmente, automatizamos todo el ciclo de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha y la cosecha. Para lograr este objetivo, estamos buscando socios que quieran trabajar en la automatización del cultivo hidropónico. Nuestro objetivo es que el cultivador no tenga que hacer casi ningún trabajo en estos procesos'.