Cultivar alimentos a altas temperaturas con poca agua es muy común entre los productores israelíes.
“Es por eso que los productores de todo el mundo pueden usar sus soluciones para adaptarse a las condiciones climáticas más cálidas”, dijo recientemente David Silverman, asesor del Ministerio de Agricultura de Israel, en un seminario web la semana pasada donde las empresas israelíes exhibieron sus tecnologías de invernadero.
“A pesar de su pequeño tamaño, Israel tiene una gran cantidad de instituciones de investigación agrícola y hortícola. Con nuestra diversa topografía y zonas climáticas, logramos mantener un cultivo intensivo en el desierto ”.
Según David, la solución debería ser triple: genética, desarrollo de variedades resistentes, migración, elección de la zona adecuada para cultivar determinados cultivos e implementación de tecnología. Obtener conocimiento sobre estas tecnologías israelíes y soluciones de cultivo fue el objetivo del seminario web Greenhouse Technologies organizado por la Admisión de Comercio Exterior de Israel en los Países Bajos. Durante el seminario web, las empresas israelíes presentaron sus soluciones para el cultivo en climas duros.
Ziv sacudido de DryGair presentaron su solución para reducir la humedad en invernaderos. Debido a que los patógenos y los hongos prosperan en el aire húmedo, es importante reducir la humedad. Además, la humedad y la energía van de la mano.
La solución DryGair absorbe agua del aire, que se condensa dentro de la máquina. Esto asegura la circulación de aire en el invernadero, donde el aire también se enfría y se crea un clima homogéneo.
En los Países Bajos, DryGair trabaja junto con Royal Brinkman para proporcionar a los productores esta solución. El agua recogida en la máquina se puede utilizar posteriormente para riego.
Itamar Ziseling de MetoMotion discutió la escasez mundial de mano de obra en el sector hortícola. Para contrarrestar esta escasez, la empresa ha desarrollado un sistema para reducir los costos laborales. El Greenhouse Robotic Worker (GRoW) es un dispositivo autónomo con dos brazos robóticos, un sistema de visión 3D y un sistema de cámara con el que se pueden monitorear los cultivos. Los brazos robóticos recogen los productos recolectados, los colocan en una cinta de correr, luego de lo cual son empacados y transportados.
Gracias a la cámara, GRoW también puede cosechar de noche. “El valor financiero de GRoW es enorme, y el tiempo de amortización es de menos de 2 años, mientras que se ahorra el 80% de la mano de obra, lo que permite a los productores concentrarse en su producto en lugar de depender de la mano de obra”, concluyó Itamar.
Tal Maor de Viridix señaló que es difícil determinar qué cultivos realmente necesitan. Por lo tanto, han desarrollado una herramienta para el análisis de los datos recopilados utilizando una raíz artificial.
“Con las herramientas adecuadas, los productores pueden controlar el riego de una manera simple y eficaz”, dijo Tal. La raíz artificial a base de energía solar puede permanecer en el suelo durante años y se puede utilizar tanto en campo abierto como en invernaderos. “Todos los datos relevantes se pueden encontrar en una plataforma, para cada tipo de cultivo y sistema de riego. Los resultados son difíciles de interpretar para todos los cultivadores. Es por eso que podemos vincular el sistema a un sistema de control de riego, creando una solución de riego autónoma sin que sea necesario reemplazar el hardware del invernadero ”.
Israel es conocido por sus sistemas de riego por goteo. Sin embargo, Erez Gold de Thermo Siv presentó una innovadora solución de calefacción ecológica, que también se puede llamar el equivalente de calefacción del riego por goteo. Su producto es un hilo recubierto que se puede calentar y proporciona un calentamiento preciso cerca del cultivo. El material se puede utilizar para calentar las raíces o para colocarlo verticalmente junto a las plantas. Es interesante ver que este material también se utiliza en el sector de la automoción. La cooperación entre sectores tiene muchas ventajas.
Lior Hessels de GrowPonics discutió un problema completamente diferente: aunque el sustrato cultivadores prefieren usar fertilizantes orgánicos, esto a menudo no es suficiente para sus cultivos, según el productor que hace un uso inteligente de las bacterias.
La empresa ha comenzado a imitar el proceso de producción de fertilizantes químicos, pero de forma natural. Las bacterias se utilizan para absorber nitrógeno del aire y convertirlo en amoníaco, ya que las plantas no pueden absorber el nitrógeno del aire.
Hagai Palevsky de Agam Greenhouse Energy Systems Destacó los peligros del exceso de humedad en los invernaderos, que provoca la propagación de moho, hongos y otros patógenos. El convertidor de calor latente ventilado absorbe el aire a través de una solución salina y luego lo filtra. De esta forma se puede cerrar el invernadero y se ahorra energía. Además, la temperatura se regula si es necesario. Esto puede reemplazar y complementar los sistemas de aire acondicionado existentes en el invernadero.
Finalmente, Eytan Heller de Arugga AI Farming habló de la escasez de mano de obra como un problema importante en la horticultura. Por eso Arugga ha desarrollado un robot de suelo autónomo para el tratamiento y seguimiento de todas las plantas del invernadero. Se centraron primero en los tomates y, en particular, en la polinización. El robot está basado en IA e imita la polinización. Las extensiones del robot permiten realizar podas sin contacto, detectar enfermedades y predecir el rendimiento. Debido a que el modelo comercial se basa en el arrendamiento, el robot es más asequible para los productores.