Los meneadores rojos se retuercen entre hojas marrones y partes de vegetales verdes mientras Matt Giese levanta la tapa de una caja de madera sobre pilotes.
La superficie del contenedor de compostaje de lombrices está llena de seres que transforman el material orgánico desechado en alimentos ricos en nutrientes para las hileras de Templeton Hills Community Farm. Las piezas fundidas caen del fondo del contenedor, listas para convertirse en el té de abono que el gerente de la granja, Giese, jura.
Aunque solía conseguirlo de su vecino, propietario de Red Frog Compost Teas, Giese está aprendiendo e intentando hacer el suyo, gracias a algunos consejos de ese mismo vecino. Próximamente en su primer aniversario en febrero, la granja entre la Escuela Adventista de Templeton Hills y la Iglesia Adventista del Séptimo Día en Templeton Hills Road ha sido una experiencia educativa para Giese, el Pastor Zac Page y todos los voluntarios de la comunidad y la iglesia que Lo he hecho realidad.
“Escuchamos a los padres decir: 'Sí, hice que mis hijos comieran verduras por primera vez porque sabían de dónde venían'”, dijo Page. “Les da algo de entusiasmo por las verduras y los alimentos y de dónde vienen. … De eso se trata realmente para nosotros aquí. El objetivo es simplemente contribuir a la vida de las personas ".
Los niños recogen pimientos durante un día de voluntariado en Templeton Hills Community Farm, que está abierto todos los domingos para los voluntarios. La granja recibe voluntarios de todos los conjuntos de habilidades todos los domingos y está dispuesta a enseñar a las personas lo que les gustaría aprender. Con el tiempo, Giese dijo que le gustaría tener voluntarios con más frecuencia y poder dar clases a niños y familias sobre cómo cultivar un jardín.
Lea el artículo completo en www.newtimesslo.com.