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Un proyecto colaborativo realizado por científicos del Centro de Investigación Aplicada, Innovación y Emprendimiento de Lethbridge College, en asociación con expertos de la industria, ha revelado hallazgos importantes para la industria de invernaderos de Canadá. El estudio explora el rendimiento de diferentes variedades de cultivos, el impacto de los tipos de invernaderos, la eficacia de medios de cultivo alternativos y el papel de las tecnologías de iluminación. Estos hallazgos ofrecen información valiosa para agricultores, agrónomos, ingenieros agrícolas, propietarios de granjas y científicos involucrados en el sector agrícola.
Investigaciones recientes realizadas en el sector de invernaderos de Alberta proporcionaron información valiosa sobre cómo optimizar la producción de cultivos en condiciones de invernadero. El estudio evaluó el rendimiento de varias variedades de fresas y tomates, revelando diferencias significativas en el rendimiento entre los invernaderos de vidrio y de polietileno. Los invernaderos de vidrio demostraron mayores rendimientos, lo que enfatiza la importancia de maximizar la disponibilidad de luz para mejorar el rendimiento de los cultivos. Además, el estudio examinó la eficacia de diferentes medios de cultivo e identificó una alternativa prometedora llamada biocarbón, que mostró resultados de rendimiento comparables a los de los medios tradicionales.
Además, la investigación investigó la eficacia de varios métodos de control del oídio, destacando la eficacia del azufre, la sal de zinc polioxina D, el fluopiram, el bicarbonato de potasio, la luz ultravioleta y los productos microbianos. El estudio enfatiza la necesidad de realizar más investigaciones sobre productos biológicos para reducir los insumos químicos en la producción de alimentos.
En cuanto a las tecnologías de iluminación, el estudio comparó el rendimiento de los LED industriales de espectro completo 'High Bay', los LED 'hortícolas' y las luces HPS comunes en la producción de fresas en invernadero. Sorprendentemente, los LED High Bay, más asequibles, demostraron resultados comparables a los LED hortícolas, desafiando la creencia predominante de que las luces especializadas producen resultados superiores. El estudio también destacó los beneficios de la luz de espectro completo, enfatizando la adaptabilidad de las plantas para aprovechar el espectro de luz que requieren.
También se están llevando a cabo interesantes avances en Lethbridge College, con un próximo proyecto de tres años de duración para evaluar el rendimiento de pepinos, tomates y pimientos bajo diferentes tipos de iluminación. El proyecto tiene como objetivo proporcionar un análisis integral de la productividad de los cultivos, los beneficios financieros, el consumo de energía y los costos de instalación y mantenimiento, ayudando a la industria a tomar decisiones informadas sobre las opciones de iluminación y maximizar el retorno de la inversión.
Además de la investigación sobre iluminación, el Dr. Nick Savidov continúa su investigación sobre sistemas de invernaderos de acuaponía, reconociendo su potencial para revolucionar la producción sostenible de alimentos. Los sistemas de acuaponía ofrecen un enfoque innovador para la utilización de nutrientes, utilizando productos de desecho como desechos de pescado, estiércol de pollo o desechos de alimentos para proporcionar nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas. Esta investigación muestra el futuro prometedor de la acuaponía y su potencial para abordar los desafíos globales de la gestión de nutrientes y la producción sostenible de proteínas.
La investigación colaborativa realizada en la industria de invernaderos de Alberta arroja luz sobre varios factores que influyen en el rendimiento de los cultivos y ofrece conocimientos valiosos para agricultores, agrónomos, ingenieros agrícolas, propietarios de explotaciones agrícolas y científicos. Desde la optimización de tipos de invernaderos hasta la exploración de medios de cultivo alternativos, el control de enfermedades de las plantas y la evaluación de tecnologías de iluminación, estos hallazgos contribuyen a la búsqueda continua por parte de la industria de prácticas agrícolas eficientes y sostenibles.