La cosecha bruta de hortalizas del terreno cerrado de las organizaciones agrícolas del Territorio de Krasnodar, que no están relacionadas con entidades de pequeñas empresas, en enero-octubre de 2022 ascendió a 88.6 mil toneladas. Esto es casi 3 mil toneladas más que en el mismo período del año pasado. Esto fue informado a Kommersant-Kuban en Krasnodarstat.
Según el Ministerio de Agricultura e Industria de Procesamiento regional, Krasnodar Krai es hoy una de las tres regiones líderes en la recolección de hortalizas de invernadero junto con las regiones de Moscú y Lipetsk. En la región la producción de productos vegetales de suelo protegido es de más de 16 kg por habitante a razón de 12 kg. El plan de producción en 2022 es de 112 mil toneladas.
“Un volumen estable de producción lo proporciona la expansión del área de invernadero y un aumento en la producción por unidad de área utilizada, que se logra mediante la introducción de nuevas tecnologías para el cultivo de hortalizas en suelo protegido, así como el uso de alta variedades productoras. En los próximos años, según las previsiones de los expertos de la industria, la producción de hortalizas de invernadero en el Kuban puede crecer hasta las 130-140 mil toneladas. Esto se debe a la reactivación de la actividad de inversión destinada a la implementación de proyectos para la construcción de nuevos complejos de invernaderos de alta tecnología”, dice Fedor Dereka, Ministro de Agricultura e Industria de Procesamiento del Territorio de Krasnodar, a Kommersant-Kuban.
Según el Ministerio de Agricultura regional, en Kuban operan 11 complejos de invernaderos industriales de alta tecnología con una superficie total de más de 240 hectáreas. Representan el 96% del volumen total de hortalizas de invernadero en la región. Los líderes en la producción de vegetales molidos protegidos son los distritos de Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky y Krasnodar. “Aquí se concentran los complejos de invernaderos más grandes de la región con las tecnologías de producción más avanzadas. En muchos equipos tecnológicos le permite obtener más de 70 kg de verduras de un metro cuadrado”, informa el servicio de prensa del departamento.
Entonces, uno de los complejos de invernaderos más grandes de Rusia, "Green Line", pertenece a la cadena minorista "Magnet" y está ubicado en el distrito Dinsky de Krasnodar Krai. “Este año esperamos obtener más cosecha debido a la expansión de las capacidades de producción: alrededor de 58 mil toneladas de pepinos y tomates de varios tipos, incluidos los tomates cherry y cóctel, en los que hacemos mucho énfasis debido a la popularidad de las posiciones”. dice el servicio de prensa de la compañía.
El vicepresidente de la Asociación "Invernaderos de Rusia", fundador de LLC "UK "Most-Agro" Andrey Medvedev afirma que en este momento hay un gran exceso de existencias en el mercado con pepinos. Esto se explica por el hecho de que el pepino es el producto que más crece y que más paga. “Además, casi todos los productores cultivan un tipo de pepino. No verá tipos de productos más selectivos en ninguna parte”, informa el Sr. Medvedev. Agrega que no se ha hecho sustitución de importaciones de tomates en la región, ya que los tomates son más largos, más difíciles y más caros de cultivar.
Margarita Sinkévich
Una fuente: https://www.kommersant.ru