El objetivo de la Dirección de Políticas para la Equidad es ayudar a las comunidades indígenas a fortalecerse y formar parte de una matriz productiva. La producción de forraje hidropónico les permite fortalecer la producción ganadera caprina que tienen.
En 2022, desde la Dirección de Políticas para la Equidad, Ministerio de Desarrollo Humano, se realizó un proyecto de producción de forrajes hidropónicos con comunidades aborígenes de Bermejo, con el objetivo de fortalecer y fortalecer la alimentación de los puestos de esta comunidad rural.
Los resultados fueron tan buenos que en 2023 se planea crecer y avanzar para que otras comunidades cuenten con este tipo de alimentación hidropónica. “Por eso vamos a seguir instalando sistemas hidrónicos, para eso tenemos planeado poner uno el 25 de mayo, uno en Sarmiento y otro en la Extinta Correa”, explicó Raúl Alonso, director de Políticas para la Equidad, de la Ministerio de Desarrollo Humano. Afirmó que este tipo de proyectos ayudan a la soberanía alimentaria y no serían posibles sin la dirección y apoyo del gobernador Sergio Uñac y el ministro de Desarrollo Humano, Fabían Aballay.
Según informó, estos nuevos sistemas hidropónicos que se instalarán “serán de menor tamaño ya que se ajustarán a la cantidad de animales que hay en cada una de las comunidades originales donde se instalen”. Estos sistemas hidropónicos se construirán y “tendrán la posibilidad de ampliar las bodegas, si la demanda de forrajes hidropónicos lo requiere”, explicó el funcionario.
El primer proyecto de forraje hidropónico
Raúl Alonso, de la Dirección de Política de Equidad, contó que se instaló el primer sistema de producción de forraje hidropónico. Se instaló en 2021 y ha logrado resultados muy importantes en la comunidad. “Se puso en producción el sistema hidropónico de 80 metros cuadrados con muy buenos resultados.”
Para ello, se realizaron experimentos con distintos tipos de forrajes. “Con esto hemos conseguido complementar en una parte del año, el invierno, la alimentación de las cabras que crían en la zona”. A esto se suma, que lograron hacer más eficiente el uso del agua, “estamos usando dos litros y medio de agua por cada litro de materia seca que se produce contra 500 a 670 litros del sistema tradicional dependiendo del tipo de forraje ”.
Al mismo tiempo, explicó que tomaron la decisión de parar la producción en verano, porque la producción es difícil por temas climáticos, sobre todo por las altas temperaturas que afectan a las semillas. Por eso, “aconsejados por la Sociedad Rural de Córdoba, que tienen una amplia experiencia en forrajes hidropónicos suspender la producción de diciembre a marzo”, explicó Alonso.
Esta situación no repercute en la alimentación del rebaño, pues en verano es cuando hay mayor floración de la flora autóctona, con la que se pueden alimentar los animales. A la hora de producir trabajaban con cebada, que es la que mejores resultados les da, maíz y trigo. Podrían trabajar la alfalfa pero tendrían que adaptar el sistema para proteger las raíces del cultivo y sería bastante complicado.
Por eso “en invierno logramos la producción de forraje hidropónico y podemos descansar en la cooperación con el medio ambiente para la reproducción de la flora nativa”.
PRODUCCIÓN DE ACEITES ESENCIALES
El trabajo con las comunidades indígenas también tiene otras líneas de acción. “Estamos trabajando en el desarrollo de fábricas de aceites esenciales. Ya hay dos que están trabajando, uno en Valle Fértil y otro en Caucete”, dijo Raúl Alonso.
Explicó que estos establecimientos están “elaborando aceite de jarilla e hidrolatos. Además de esto hacen sales de sabores”. Para ganar mercados, enviaron muestras a Brasil”.
Al abundar en el tema, dijo que “hay laboratorios nacionales que están interesados en comprar aceites e hidrolatos para vincularse, por ejemplo, con la industria farmacéutica, medicina y cosmética”.
Cuando mira al futuro cercano, dice que “cuando esto empieza a moverse y demandar, nos damos cuenta de que se necesita capacitación, como la producción de jabones”.
Dentro de esta línea de producción, dijo que “estamos por firmar un convenio con una fábrica para la producción de jabones. La fábrica que demanda los productos necesita los jabones en su cartera, entonces los va a tercerizar a los productores de las comunidades de origen”. También van a trabajar con otras comunidades vulnerables en la producción de este tipo de elementos”.
Una fuente: https://www.diarioelzondasj.com.ar