Durante más de 40 años, la planta de invernadero más grande de Rusia y Europa, JSC Agrokombinat Yuzhny, ha complacido a los rusos con verduras deliciosas, frescas y respetuosas con el medio ambiente. Hoy, como señala el director ejecutivo Kemal Aybazov, la empresa está ampliando sus instalaciones de producción y mejorando la tecnología de cultivo de hortalizas, al tiempo que garantiza su calidad insuperable. Kemal Aybazov le contó a Vestnik sobre el desarrollo de la empresa.
— Agrokombinat Yuzhny ha sido uno de los buques insignia de la industria nacional de invernaderos desde la época soviética, el área total es de 144 hectáreas — en este indicador lidera no solo en Rusia, sino también en Europa. La empresa también ocupa una posición de liderazgo en términos de producción de vegetales de interior: más de 45 mil toneladas de tomates y pepinos por año.
Karachay-Cherkessia es un lugar ideal para el cultivo de hortalizas. Hay alrededor de 300 días soleados al año aquí, el agua derretida se utiliza para el riego desde los tramos superiores del río Kuban, que se origina entre los glaciares de la Cordillera del Cáucaso Principal. Las características naturales únicas combinadas con la habilidad de los agrónomos hacen que las verduras del "Sur" sean tan sabrosas y saludables. La calidad de los productos de la empresa está confirmada por los diplomas de las exposiciones de alimentos más grandes de Rusia y del mundo. Actualmente, Yuzhny es miembro del grupo de empresas del Complejo Agroindustrial "Vozrozhdenie" LLC, una de las empresas agrícolas más grandes del sur de Rusia. , uniendo una serie de empresas agrícolas. El proceso de producción en Yuzhny está a cargo de una sala de calderas central con una capacidad de 728 Gcal, una mini-CHP con una capacidad de 14 MW, un taller automotriz, comunicaciones de ingeniería de electricidad, calor, agua y aguas residuales. La planta ha introducido una tecnología de bajo volumen para el cultivo de hortalizas mediante riego por goteo y un sistema de humidificación con la instalación de equipos de Priva (Holanda) y Volmatic (Dinamarca) para regular el microclima y la fertilización dosificada.
Para la siembra de semillas se utiliza una línea automatizada de Visser (Países Bajos). Las plantas se cultivan en un sustrato de lana mineral, en el que se alimenta continuamente una solución con nutrientes y fertilizantes. No hay tierra en los invernaderos. En cada departamento donde se cultivan tomates, se instala una máquina Greefa (Países Bajos), que clasifica las frutas por peso y tamaño.
Yuzhny tiene su propio complejo de plántulas, se está desarrollando su propio laboratorio biológico. Las pruebas de variedades se realizan anualmente, el número de híbridos alcanza los cuarenta y más. Los propios híbridos están cambiando, su número está cambiando, se están introduciendo híbridos de nueva generación. Es interesante la experiencia de cultivar berenjenas, que resultó ser la mejor en las pruebas de variedades. En 2020, se cultivaron en un área de 3 hectáreas y se planeó un aumento en el área de cultivo de 12 hectáreas para la futura facturación. Para expandir las áreas de producción en octubre de 2020, se creó una subdivisión separada de JSC Agrokombinat Yuzhny — Rostov, que consta de 16.6 hectáreas de invernaderos de cuarta generación. Los invernaderos de alta tecnología con control informático centralizado, diseñados para el cultivo de tomates y pepinos durante todo el año, aumentarán significativamente la cantidad de productos.
JSC Agrokombinat Yuzhny es un garante de estabilidad para 2 mil empleados, está orgulloso de las dinastías y especialistas que han estado trabajando aquí durante muchos años, se han ido con el equipo para convertirse en una empresa en desarrollo dinámico.
Una fuente: https://severniykavkaz.ru