Organizado para el mercado holandés, el Día de la Inspiración de Syngenta tuvo lugar recientemente en el puerto de Róterdam. Entre imponentes portacontenedores, un gran grupo de productores holandeses fue recibido en Futureland. La participación fue excelente. Tanto es así que tuvo que dividirse en dos grupos para garantizar un evento a prueba de corona.
Previo a las presentaciones de los disertantes, hubo espacio para ver y discutir las variedades en todos los segmentos de tomate y pimiento con una de las personas de Syngenta.
Especialistas en ensayos de cría
Hablamos con Geoffrey Hibbs. Geoffrey es un especialista en ensayos de mejoramiento y, como tal, evalúa si las nuevas variedades pueden pasar a la siguiente etapa del proceso de mejoramiento. Hace un seguimiento de los ensayos de las últimas variedades desde el principio. Con él, discutimos una serie de variedades que aún se encuentran en la etapa precomercial. Se están preparando ensayos a gran escala para estos porque son prometedores.
Guido de Wit y Marie Legendre
KM2003Este tomate cherry produce su propia sacarosa, por lo que todo el proceso de cultivo requiere menos energía del cultivo. Geoffrey: “Eso es beneficioso para el gusto. Podemos llamar a eso una combinación dorada. Además, la producción es un 15-20% superior a la de la variedad estándar en este segmento”.
3T6D0242
La experiencia gustativa de este tomate es similar a la del Angelle. Geoffrey: “Un sabor suave. Se derrite en tu boca. En términos de rendimiento, esta variedad es mejor que la Sweetelle. Tiene vides más cortas, lo que hace que el cultivo sea más fácil de trabajar”.
8C18301
Esta variedad pertenece al segmento de vid mediana. Geoffrey: “El 8C18301 realmente se destacó en nuestras evaluaciones en comparación con dos variedades líderes. Ciertamente, en lo que respecta a la producción en general, así como a la producción temprana en particular, estaba claro que esta variedad podría pasar a pruebas de campo a mayor escala". Su sabor es similar al del Sevance.
8C16319Este tomate en rama merece un lugar destacado por sus altas cifras de producción. Geoffrey: “Esas cifras son aproximadamente un 10 % más altas que el estándar actual en este segmento”.
605156 Por último, Geoffrey nos muestra el 605156. “Esta es una versión mejorada del Lemonade. La presentación es perfecta y el sabor especialmente delicioso”.
Annelies Juste
HaciaBRFV
Annelies Justé, de DCM, es bioingeniera y estudiante de doctorado en microbiología, y está realizando una investigación intensiva sobre ToBRFV. Ella compartió su conocimiento práctico en su presentación. Una de las cosas malas de este virus es que un cultivo podría estar infectado y no dar señales de ello todavía. Aparentemente, pasará mucho tiempo entre la infección y los síntomas. Y esto también es variable.
La infección mecánica también es complicada. Un virus en una superficie aún puede transmitirse después de entre seis meses y un año. Por lo tanto, las pruebas son esenciales y se pueden hacer de varias maneras: a través de muestras de drenaje, muestras de hojas e hisopos.
A estas alturas, los productores de tomate son muy conscientes de la amenaza del ToBRFV. Sin embargo, todavía sale mal a veces. Annelies ha escuchado historias acerca de que "nunca" realmente te deshiciste de él, lo que afortunadamente no es del todo cierto. Annelies también conoce ejemplos de invernaderos que vuelven a estar completamente limpios después de una limpieza a fondo. “No debe olvidar los lugares críticos del invernadero, como carros, canaletas o polvo en las lámparas”.
Ruud Kaagman
Ruud Kaagman, Jefe de la Unidad de Cultivos Globales de Tomate en Syngenta, discutió varios puntos que un mejorador ya debería tener en cuenta en 2021. El proceso de mejoramiento lleva diez años de investigación, por lo que se necesita previsión. Hay tendencias clave como la urbanización (que conduce a la profesionalización del cultivo), cambios en el comportamiento de consumo (el segmento de snacks seguirá creciendo), sostenibilidad (variedades resistentes a la sequía y cultivo sin residuos), automatización/robotización (porque la mano de obra convertirse en un factor limitante de todos modos) y la digitalización.
Y sobre ese último tema, era hora de que hablara Martin van Tol, de LetsGrow.com.
Martín van Tol
Datos impulsados
Martin van Tol es gerente de ventas en LetsGrow.com. Habló sobre la hoja de ruta para el crecimiento impulsado por datos. Este es un término que escuchas mucho últimamente. Martin: “Creamos modelos para aumentar el retorno de la inversión para el productor en función de los datos. Ese es el objetivo”.
LetsGrow.com asigna valores a los datos para que se conviertan en información. Con base en esa información fáctica, el productor puede tomar decisiones informadas. Él dice que lo hacen teniendo en cuenta los principios de Plant Empowerment; se trata de mantener la planta en equilibrio.
El objetivo ciertamente no es reemplazar a los humanos. Las herramientas están ahí para ayudar a los productores. Las organizaciones basadas en datos tendrán aún más oportunidades para aumentar su ROI.
Geoffrey Hibbs con 8C18301
Para más información:
Syngenta
www.sygenta.nl
pedro colbers
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Rob Gevers
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Pieter Stijnen
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Marcelo Vis
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marcel.vis@syngenta.com