Wijnen Square Crops ha estado trabajando con Grodan desde mediados de la década de 1990 y eligió la estera Supreme para todos sus pimientos hace dos años. El gerente de cultivo, Jeu Rutten, explica cómo la losa respalda la estrategia de cultivo generativo de la empresa y por qué la losa es tan confiable durante la impredecible temporada de cultivo.
La empresa ahora conocida como Wijnen Square Crops fue fundada en 1978 por Jac y Mia Wijnen. Con Pieter Wijnen, uno de sus hijos, al mando, es un verdadero negocio familiar hasta el día de hoy. Él y su equipo de gestión gestionan dos sitios: un sitio de 18 hectáreas en Egchel, donde se cultivan pepinos y mini pepinos, y el sitio 'California' en Grubbenvorst. Allí, la empresa produce pimientos morrones rojos y amarillos, que se venden a los principales minoristas de alimentos de Europa a través de la cooperativa de productores Harvest House.
California se construyó en 2009 y consta de tres invernaderos de aproximadamente 11 hectáreas cada uno. El gerente de cultivo, Jeu Rutten, ha trabajado para la empresa durante más de 15 años y está co-gestionando las actividades en Grubbenvorst, donde alrededor de un centenar de empleados trabajan en los invernaderos durante la temporada alta.
Equilibrio de humedad perfecto
Wijnen compra las plantas jóvenes de pimiento de un vivero local cuando tienen entre 45 y 50 días de edad. “Hemos acordado que las plantas jóvenes se cultivan en los bloques Grodan Plantop, porque en ellos se puede crear un equilibrio de humedad perfecto; no permanecen demasiado mojados y no se secan rápidamente, y son la mejor opción en combinación con las alfombrillas Grodan ”, dice Jeu.
“Hemos estado trabajando junto con Grodan como el único proveedor de nuestros sustratos de cultivo desde mediados de los 90, cuando comenzamos a cultivar pimientos, por lo que con razón se puede llamar a eso una relación a largo plazo. Solía tener mi propio vivero y luego incluso trabajé con productos Grodan. Grodan tiene una sólida reputación y es un socio muy confiable ".
Rendimiento uniforme
“Tan pronto como los bloques se entregan a principios de diciembre, los colocamos inmediatamente en losas Grodan en nuestras canaletas de cultivo colgantes”, explica. “Para nosotros es importante que todas las losas de todo el invernadero proporcionen un rendimiento idéntico, de modo que podamos controlar todas las plantas de manera uniforme al mismo tiempo. Cada losa debe reaccionar igual y estar igualmente húmeda y / o seca, lo cual es muy importante con un área de cultivo tan grande. Los productos de Grodan garantizan esa uniformidad y controlabilidad ".
Hace aproximadamente tres años, los sensores GroSens se instalaron en uno de los tres invernaderos de California, para probar el valor agregado que esto tendría para el monitoreo. Jeu dice: “Una gran ventaja para nosotros es que los sensores son inalámbricos, lo que significa que se pueden mover fácilmente para medir las condiciones en las diferentes partes del invernadero. Probablemente utilicemos eventualmente este sistema en los tres invernaderos de Grubbenvorst ”.
También está satisfecho con el apoyo que recibe de Grodan: "Su asesor técnico suele visitarnos un par de veces al año y, a menudo, estamos en contacto".
Cambiar a Supremo
Este es el tercer año consecutivo que Wijnen usa la alfombra Supreme. “Escuchamos muchos comentarios positivos sobre esta losa de otros productores y, como empresa, siempre estamos abiertos a probar nuevos productos y desarrollos, por lo que cambiamos a la losa Supreme para las 32 hectáreas de Grubbenvorst”, explica Jeu. arriba. “Una zona de raíces sana es esencial para asegurar una buena vitalidad de la planta durante toda la temporada. En general, hemos notado que el tapete Supreme favorece mejor el desarrollo de las raíces; las plantas tienen muchas raíces blancas agradables y están distribuidas uniformemente por toda la losa, en lugar de solo a los lados ".
Un mejor ajuste en las canaletas
Una de las grandes ventajas de la colchoneta Supreme de 10 cm de ancho es que encaja bien en los canalones de Wijnen. “Debido a que la losa es más estrecha, puede circular más oxígeno alrededor de la losa y el agua puede drenar más fácilmente, lo que contribuye a una zona de raíces fuerte. Incluso creo que tuvimos menos problemas con Fusarium en los últimos dos años debido a eso ”, dice.
Con una altura de 10 cm, la alfombra Supreme también es mucho más alta que la alfombra de 7.5 cm que se usaba anteriormente en Wijnen. “Esto funciona muy bien junto con nuestro sistema de riego, que es bastante lento, 100 cc pueden tardar hasta 5 o 6 minutos, lo que significa que estamos aprovechando al máximo casi el 100% de la losa. El agua se distribuye mucho más uniformemente alrededor de las raíces y está tan húmeda entre las plantas como directamente debajo de las plantas ”, dice Jeu.
Apoyo al control generativo
Explica que en Wijnen se esfuerzan por lograr un control generativo de cultivos muy activo: “No tenemos miedo de crear un clima más agresivo con la temperatura y hacer que las plantas trabajen un poco más, y la losa Supreme apoya esa estrategia. Ahora podemos darle a las plantas un goteo adicional, por ejemplo, hasta las 6 pm en lugar de las 5 pm, porque el proceso de remojo es más rápido por la noche y el exceso de agua puede drenar más fácilmente ”.
“Además, el mejor drenaje nos da más libertad para estimular el cuajado de frutos aumentando la CE, porque la losa se puede enjuagar más rápido que antes, incluso con nuestro sistema de goteo lento. La naturaleza reactiva de la losa Supreme nos da más control sobre la CE y el riego ”, continúa.
Bienvenida confiabilidad
“He estado en este negocio durante 45 años, pero al comienzo de una temporada de crecimiento todavía no sé exactamente cómo irá. Hay tantos factores impredecibles, como el clima y las enfermedades, por lo que tenemos que estar concentrados todo el año ”, agrega Jeu. “La placa Supreme nos brinda un poco de confiabilidad que es muy bienvenida durante el ritmo frenético de un año de crecimiento, y es sin duda una parte importante de la fórmula para un alto rendimiento de pimientos de alta calidad”, concluye.
Para más información acerca de reembolsos, pagos de impacto económico o pagos por adelantado del crédito tributario por hijos, visite las siguientes páginas:
Grodan
www.grodan.nl
