Lo que comenzó como un pasatiempo de encierro para el residente de Kempton Park se ha convertido en un programa de alimentos destinado a alimentar a las personas para las generaciones venideras.
Erasmus puso en marcha 21 invernaderos y unió fuerzas con miembros de la comunidad para cultivar sus propios alimentos. Dijo que su familia vivía en una casa muy pequeña y cuando llegó el cierre, decidió hacer un pequeño invernadero en la parte trasera de su jardín con unos pocos trozos de madera y redes de sombra viejas, para cultivar verduras y volverse más autosostenible. , come limpio y orgánico mientras te diviertes.
“Publiqué algunas fotos de mis tomates, frijoles y espinacas que estaban prosperando. Algunas personas estaban muy interesadas en tener lo mismo, pero nadie tenía espacio en casa ni necesitaba orientación en su aventura agrícola. Viniendo de un entorno agrícola, aprendí de mi madre que literalmente puedes cultivar cualquier planta a partir de semillas. Decidí ayudar a otros con la misma ambición que yo y compartir mis conocimientos. Busqué un terreno para alquilar y tuve la suerte de encontrar uno muy cerca de donde vivía ”, dijo.
“Espero expandirme, claramente hay una gran demanda de personas para cultivar sus propios cultivos. Espero salir y construir este módulo o infraestructura de invernadero en pueblos y áreas rurales. Cultivo árboles frutales y de nueces desde semillas hasta los 18 meses. Cultivo cualquier cosa, desde hierbas hasta fresas y verduras de hoja ”, dijo Erasmus.
Lea el artículo completo en www.iol.co.za.