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Oishii, líder en agricultura vertical, ha lanzado su variedad más nueva, Koyo Berry, que se une a Omakase Berry en la línea de fresas limpias y frescas de Oishii. Cultivadas hiperlocalmente en granjas verticales interiores de última generación, cada bandeja de Koyo Berries no contiene OGM, no contiene pesticidas, está perfectamente madura y siempre en temporada. Aquí están los detalles de esta última innovación en agricultura vertical:
Dulzura refrescante y acidez equilibrada
- La Koyo Berry, una variedad japonesa cultivada tradicionalmente fuera de Tokio, cuenta con una dulzura refrescante y una acidez equilibrada que le otorga un perfil de sabor único.
- La baya tiene un aroma fragante y una textura ligeramente firme que la hace irresistible para los amantes de la fruta.
Disponible ahora en el noreste, próximamente en Los Ángeles
- FreshDirect en Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut ofrece exclusivamente Koyo Berry a sus clientes.
- Koyo Berry pronto se expandirá a otros mercados, incluido Los Ángeles, a finales de este año.
Comprometidos con la Innovación y la Sostenibilidad
- Oishii opera tres granjas verticales de interior, dos fuera de Manhattan y una en Los Ángeles, utilizando tecnología pionera para hacer que su proceso de cultivo de precisión sea aún más eficiente.
- La marca inauguró recientemente su Mugen Farm insignia, una instalación de 74,000 60 pies cuadrados que se basa en robótica avanzada y métodos agrícolas tradicionales japoneses para reducir el uso de energía y agua en un 40 % y un XNUMX %, respectivamente.
- Oishii se compromete a unir armoniosamente la naturaleza, la tecnología y las técnicas agrícolas para cultivar su preciada fruta, polinizada naturalmente con abejas.
- El innovador de la agricultura vertical también está desarrollando actualmente nuevos tipos de productos con flores, ampliando aún más su oferta de productos.
Koyo Berry es un testimonio del compromiso de Oishii de establecer un nuevo estándar sobre cómo disfrutamos los productos. Con su perfil de sabor único y su compromiso con la sostenibilidad, Koyo Berry está destinado a ser el próximo gran avance en la agricultura vertical.