Hoy en día, las verduras orgánicas se han convertido en una especie de corriente principal. Todos están literalmente obsesionados con la agricultura orgánica, boicoteando así los nitratos y los productos químicos. Y la demanda de hortalizas cultivadas en invernaderos está creciendo en los mercados. Pero también hay quienes creen que los tomates y los pepinos en el invernadero también se alimentan con "química" y no se fertilizan con minerales. El consejo editorial de la agencia de noticias "Chechnya Today" junto con el jefe del Departamento de "Agrotecnología" de la Universidad Estatal de Chechenia que lleva el nombre de AA Kadyrov Nurbek Adaev descubrieron si este es realmente el caso y cuál es la ventaja de las verduras cultivadas en condiciones de invernadero.
Invernaderos de IV generación
En la República de Chechenia, se han desarrollado e implementado varios proyectos destinados a mejorar el medio ambiente y mejorar la calidad de los productos vegetales sobre la base del Technopark de AA Kadyrov CHSU. Entonces, en particular, se está implementando un proyecto para desarrollar una tecnología para optimizar la nutrición de carbono de tomates y pepinos en condiciones de suelo protegido.
Los objetivos del proyecto incluyen: determinar los valores extremos (umbral) de las necesidades de las plantas de tomate y pepino en una solución correctiva que contiene carbohidratos; determinar la composición óptima de los ácidos orgánicos de la solución correctora, con el fin de reducir la salida de carbohidratos (sustancias plásticas) del organismo vegetal involucrado en la formación del cultivo y determinar la correlación entre los parámetros estudiados y el rendimiento de tomates y pepinos
Los autores y curadores del proyecto deben calcular la correlación entre los parámetros estudiados y el rendimiento de tomates y pepinos cultivados en condiciones de suelo protegido para cada complejo de invernaderos.
Según el jefe del Departamento de "Agrotecnología" de ChSU Nurbek Adaev, para el suelo protegido, el desarrollo de tecnologías implica el uso de los últimos logros científicos y las mejores prácticas.
“Los invernaderos de alta tecnología de la generación IV o V se están poniendo en funcionamiento de manera muy activa en todo el mundo”, dice el especialista. – ¿Qué significan los invernaderos de IV generación? Esto es hidroponía: todo está en soluciones y no hay tierra. Todos los factores de la vida vegetal están regulados: luz, humedad, temperatura. El dióxido de carbono se suministra artificialmente”.
todo es importante
Según el experto, en cualquier condición hay escasez o sobreabundancia de un determinado factor. En este caso, es necesario recurrir a la optimización de todos los componentes.
“Una planta, como un humano y un animal, respira. Respira todo el tiempo que está vivo. La peculiaridad de las plantas, a diferencia de un organismo vivo, es que son autótrofas: se alimentan absorbiendo la luz solar y utilizando agua y oxígeno para formar materia orgánica a partir de componentes minerales inanimados. En el proceso de fotosíntesis, todos los factores son muy importantes”, señala N. Adaev.
Uno de estos factores es la nutrición de carbono. El aire contiene aproximadamente 400 – 420 ppm – este es un indicador de la concentración de CO2. El índice de ppm óptimo para la fotosíntesis intensiva es 850 – 1000.
“Realizamos nuestra investigación”, dice Nurbek Adayev. – El invernadero está dividido en 5 compartimentos aislados. Y pudimos regular en ciertas concentraciones de CO2. Y hemos visto que aumentando el nivel de CO2 aumenta el rendimiento. La radiación solar, el agua y la temperatura también están involucradas en la reacción de fotosíntesis. Bueno, naturalmente la clorofila es un pigmento verde en las plantas que es capaz de capturar esta energía y en el proceso de reacciones bioquímicas forma materia orgánica a partir de sustancias inorgánicas. Hemos desarrollado un sistema y ahora queremos emitir una patente”.
Invernaderos: el mal es un mito
Algunos miembros de la sociedad todavía tienden a pensar que las hortalizas y los tomates “alimentados” con productos químicos se cultivan en invernaderos. Supuestamente, se bombean diariamente con sustancias nocivas para aumentar la forma y darles un buen aspecto a las verduras. El especialista no está de acuerdo categóricamente con esto.
“Para decirlo suavemente, esto no está del todo bien. Incluso diría que esto está muy mal”, dijo. – En los invernaderos de alta tecnología de todo el mundo y, en particular, en la República de Chechenia, todas las medidas para proteger los vegetales de plagas y enfermedades son exclusivamente de carácter preventivo. Se utilizan productos biológicos, no químicos”.
En condiciones de invernadero, la planta se mantiene en un estado de desarrollo de su propia alta inmunidad. Tal planta puede resistir cualquier dolencia.
“En la República de Chechenia, especialmente sobre la base del complejo de invernaderos Yugagroholdin, solo se cultivan vegetales de alta calidad”, afirma N. Adaev. – Estamos tratando de hacer un producto orgánico, un producto ecológico. Es por eso que ocupamos los honorables primeros lugares en Rusia en términos de calidad”.
Las tecnologías son diferentes, el enfoque es el mismo
En los invernaderos de la República Checa se cultivan principalmente dos cultivos: tomates y pepinos. También se llevaron a cabo experimentos peculiares con berenjena, lechuga de hoja verde y pimiento. Hay tomates que crecen los 365 días del año, y hay otros que necesitan años. Por ejemplo, algunas variedades de tomate crecen durante tres años.
“Las tecnologías de cultivo son diferentes, pero el enfoque es sistemático. Si identifica la proporción de los elementos necesarios, puede encontrar los valores óptimos, cree el especialista. – Nuestra universidad ha estado trabajando en un programa para optimizar soluciones nutritivas de reproducción meristemática. Este es un trabajo muy grande, un trabajo científico muy grande. Hemos desarrollado la optimización de soluciones nutritivas para la reproducción celular de uvas, fresas y cultivos de frutas y bayas. Las soluciones fueron optimizadas, modernizadas sobre una base hormonal y vitamínica. Se necesitan condiciones especiales para hacer un organismo a partir de una célula. Los científicos han desarrollado entornos de reproducción básicos. Las optimizamos y al mismo tiempo obtuvimos un mayor porcentaje de la tasa de supervivencia de estas células, bueno, el coeficiente de reproducción. Esto también es un gran éxito”.
Las tecnologías desarrolladas ahora se aplican con éxito sobre la base del complejo de invernaderos "Yugagroholding". La experiencia también se ha aplicado en el complejo de invernaderos de LLC “Rodina”.
“Nuestros estudiantes, que ven todo esto, intentan usar nuestra experiencia”, concluyó Nurbek Adayev.
Agregamos que el complejo de invernaderos “Yugagroholding” está ubicado en 8.99 hectáreas de terreno. El invernadero utiliza un sistema de iluminación de asimilación (sistema de iluminación adicional), por lo que se lleva a cabo el cultivo de hortalizas durante todo el año. Se ha construido una subestación transformadora 110/10 kV, línea eléctrica personal de 110 kV con una longitud de 18.33 km. Se han incorporado todas las comunicaciones de ingeniería, incluidas las de respaldo, se han perforado pozos con la instalación de torres de agua.
Una fuente: https://chechnyatoday.com