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En el corazón de Frövi se está llevando a cabo un notable proyecto para transformar el cultivo del tomate en Suecia. El ambicioso plan implica un extenso invernadero de 10 hectáreas destinado a producir la asombrosa cifra de 8,000 toneladas de tomates al año. Esta empresa, liderada por Wa3rm y cultivada por la empresa holandesa Foodventures, marca un cambio significativo en el panorama agrícola de la región.
Utilizar el calor residual para la sostenibilidad
Uno de los factores clave que hacen viable este proyecto es el uso del calor residual de la fábrica de papel de Billerud. Ingrid Schuster, jefa de la oficina de gestión de proyectos de Wa3rm, destaca el papel crucial que desempeña este calor en el proyecto. Si bien la temperatura del calor no es adecuada para la red de calefacción urbana, resulta ideal para calentar el invernadero de manera eficiente.
“El acceso a este calor residual es un factor esencial para que el proyecto sea económicamente viable. Mantener un invernadero de esta escala en este lugar sin dicha fuente de calor sería prohibitivamente caro”, explica Schuster.
Ampliando horizontes con invernaderos adicionales
Originalmente planeado para el cultivo de camarones, el terreno baldío ahora albergará no sólo uno sino dos invernaderos de tomates. Cada invernadero pretende aportar otras 8,000 toneladas de tomates al año, lo que enfatiza aún más el compromiso de satisfacer la demanda local de hortalizas frescas de producción nacional.
El proyecto del invernadero Frövi es un modelo de innovación que muestra la unión de la tecnología y la agricultura para una producción de alimentos sostenible e impulsada localmente. Al aprovechar el calor residual, la iniciativa no sólo se vuelve económicamente viable sino que también reduce su huella ambiental. Dado que los primeros tomates madurarán en verano, la empresa representa un paso hacia prácticas agrícolas más sostenibles y autosuficientes en Suecia.