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En una medida innovadora, SaYuri ha aumentado significativamente su producción de fresas, entregando entre 50 y 60 kg de bayas al día a pesar de las duras condiciones climáticas. Este artículo explora el impacto de la iniciativa TOR, los desafíos únicos que enfrenta el permafrost y cómo SaYuri se ha convertido en un pionero en agricultura sostenible.
En la extensión helada de Yakutia, donde el permafrost domina el paisaje, SaYuri, un complejo de invernaderos, es un testimonio de la innovación agrícola. Como el primer invernadero de su tipo en condiciones de heladas perpetuas, SaYuri, residente de los Territorios de Desarrollo Avanzado (TOR) en Yakutia, ha ampliado con éxito su producción, desafiando las probabilidades impuestas por las condiciones climáticas extremas.
Iniciados por el presidente Vladimir Putin, los TDR tienen como objetivo estimular el desarrollo económico en el Lejano Oriente proporcionando beneficios fiscales, terrenos e infraestructura esencial a los residentes. SaYuri, una potencia agrícola en Yakutia, no sólo ha creado 170 nuevos puestos de trabajo sino que también ha establecido un sistema de producción estable, asegurando un suministro durante todo el año de productos agrícolas de alta calidad.
A pesar de enfrentar fuertes heladas en el exterior, el invernadero mantiene condiciones óptimas para cultivar una amplia gama de cultivos. SaYuri cuenta con una lista de productos que supera los 20 artículos, incluidos pepinos, varios tomates, pimientos, berenjenas, verduras y ensaladas. Actualmente, el complejo produce entre 7 y 9 toneladas de productos al día, centrándose continuamente en experimentar con variedades de hortalizas y bayas adecuadas para las difíciles condiciones.
Sergey Voronin, jefe de marketing de SaYuri, destacó la posición única del invernadero como la única instalación de este tipo en el mundo sobre permafrost. Afirmó: "Hoy en día, nuestra gama de productos incluye más de 20 artículos y experimentamos continuamente para mejorar el rendimiento de las fresas, y ahora cosechamos entre 50 y 60 kg de bayas al día".
SaYuri se asegura de que todos sus productos lleguen a los estantes de Yakutsk el día después de la cosecha, preservando el máximo valor nutricional y extendiendo la vida útil. La andadura de SaYuri comenzó en 2016, con la construcción de un invernadero experimental de 1000 metros cuadrados. Con el paso de los años, con el apoyo de TOR Yakutia, el complejo se expandió a 1.2 hectáreas, exhibiendo tecnología de punta y películas resistentes a la temperatura.
Además, SaYuri se ha convertido en un centro de educación agrícola, asociándose con la Escuela Técnica Agrícola de Yakutsk para formar especialistas en este campo. La empresa garantiza pasantías para estudiantes y empleo futuro, alineando los programas educativos con las necesidades cambiantes de la industria.
En colaboración con el internado técnico republicano para la rehabilitación profesional y médico-social de personas con discapacidad, SaYuri ha abierto sus puertas a los alumnos del internado Kapitonovskiy. Estos aprendices ahora son valiosos contribuyentes a la fuerza laboral como productores de hortalizas.
El éxito de la iniciativa TOR de Yakutia es evidente en el crecimiento económico que ha estimulado. En cinco años, la región atrajo más de 2 billones de rublos en inversiones, y SaYuri y otros proyectos contribuyeron a la creación de más de 11,800 puestos de trabajo, de los cuales 9,100 ya están realizados.
El triunfo de SaYuri en las desafiantes condiciones del permafrost ejemplifica el poder transformador de la agricultura innovadora respaldada por iniciativas estratégicas como TOR Yakutia. Este invernadero pionero no solo sustenta las economías locales sino que también establece un punto de referencia mundial para la agricultura sostenible durante todo el año en climas extremos.