En Rusia, la producción de hortalizas de invernadero en nueve meses aumentó un 6.8%
La industria de los invernaderos en Rusia ha estado creciendo activamente desde 2014, cuando quedó claro que el país tendría que vivir bajo la presión de las sanciones. El punto de partida fue la estrategia de sustitución de importaciones adoptada para una serie de artículos, diseñada para un plan de cinco años para el desarrollo del sector agrícola. El cultivo de hortalizas del recinto cerrado no fue una excepción. En los últimos ocho años, han aparecido invernaderos modernos en el país, y los mostradores se han llenado con pepinos y tomates de producción nacional de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente.
El incentivo inicial para el rápido desarrollo de la industria de los invernaderos fue el apoyo estatal a gran escala de los productores rusos de hortalizas de interior. Han aparecido complejos de invernaderos en casi todas las regiones del país. Los más grandes se concentran en las regiones centrales, en Siberia y en el sur del país. La mayor producción de vegetales de interior por área pertenece a la empresa "Rost" de San Petersburgo, el área total de sus complejos de invernaderos asciende a 445 hectáreas. La empresa capital de invernaderos “ECO-Culture” ocupa casi 305 hectáreas, cierra los tres primeros de JSC “Agrokombinat “Yuzhny” con complejos de invernaderos con un área de casi 145 hectáreas. Hoy en día, el cultivo doméstico de vegetales en terrenos cerrados continúa desarrollándose activamente, demuestra un buen crecimiento anual y la producción en invernadero es casi la dirección más popular para una nueva empresa.
Crecimiento constante. Los volúmenes de producción de vegetales molidos protegidos en Rusia están creciendo constantemente. Según el Ministerio de Agricultura de Rusia, a mediados de octubre de 1.25 ya se habían cultivado 2022 millones de toneladas en invernaderos. Esto es un 6.8% más que en el mismo período del año pasado. Ya se han cosechado pepinos de invernadero 725.4 mil toneladas (crecimiento — 7.7%), tomates — 502.9 mil toneladas (crecimiento — 7.4%). Las regiones líderes en términos de cosecha de hortalizas de invernadero son Lipetsk, Moscú, Volgogrado, Kaluga, las regiones de Belgorod, los territorios de Krasnodar y Stavropol, las Repúblicas de Karachay-Cherkessia, Tatarstán y Bashkortostán.
Se convirtieron en los líderes. Hoy, la región de Lipetsk es líder en términos de cosecha de hortalizas en invernadero. A mediados de octubre, se cosecharon en la región más de 123 mil toneladas de hortalizas de invernadero y cultivos verdes. El crecimiento supera el 17%.
"La cosecha actual de pepinos en la región ya ha ascendido a 61.6 mil toneladas, el año pasado se cosecharon 59.9 mil toneladas", informa el jefe de la región de Lipetsk, Igor Artamonov. — Se cosecharon tomates cerca de 60.6 mil toneladas, que es un tercio más que el año pasado (44.4 mil toneladas). Además, se han recolectado 3.8 millones de piezas de lechuga (650 toneladas), que recién comienza a cultivarse en la región”.
En segundo lugar están los invernaderos cerca de Moscú. Según el Ministerio de Agricultura regional, se cosecharon 66 mil toneladas de verduras en la región de Moscú en enero-junio de 2022, esto es un 10% más que en 2021 en la misma fecha. Para fines de 2022, se prevé cosechar 122 mil toneladas de hortalizas.
Según el servicio de prensa del Jefe y Gobierno de Karachay-Cherkessia, en 2022 está previsto aumentar en una cuarta parte el rendimiento de hortalizas de suelo protegido, esto es casi 50 mil toneladas de hortalizas. En comparación con 2021, el crecimiento será del 26%.
En los últimos cinco años, la producción de vegetales molidos protegidos en la región de Kaluga se ha cuadriplicado. El año pasado se cosecharon aquí 67.6 mil toneladas de hortalizas, este año se prevé aumentar su producción a 72 mil toneladas. La región de Stavropol recibió más de 80 mil toneladas de verduras (9% más que el año anterior): más de 17 mil toneladas de pepinos, 64 mil toneladas de tomates y 284 toneladas de otras verduras, incluidas las verduras.
Krasnodar Krai es también una de las diez mejores regiones de Rusia en el cultivo de hortalizas en terreno cerrado. “Desde principios de año, nuestros agricultores ya han cultivado 53 mil toneladas de productos, un 4.5 % más que en el mismo período del año pasado”, dice el gobernador del territorio de Krasnodar, Veniamin Kondratiev. — Kuban sigue siendo uno de los principales productores de hortalizas de invernadero en Rusia. Hoy, 11 grandes complejos de invernaderos con un área total de aproximadamente 240 hectáreas están operando en la región”.
La doctrina se cumple en un 90%. En 2022, Rusia puede alcanzar los indicadores de la Doctrina de Seguridad Alimentaria para hortalizas y melones.
Dmitry Patrushev, Ministro de Agricultura de la Federación Rusa, informó sobre la implementación de la Doctrina de Seguridad Alimentaria en la hora de gobierno en el Consejo de la Federación. “Se esperan alrededor de 5 millones de toneladas de vegetales de campo abierto y alrededor de 1.6 millones de toneladas se producirán en invernaderos. Dichos volúmenes de producción cubrirán plenamente las necesidades internas y desarrollarán los suministros de exportación”, subrayó el titular del departamento.
“Cada año, los productores de hortalizas nacionales aumentan los volúmenes de producción”, dijo Oksana Lut, Primera Viceministra de Agricultura de la Federación Rusa en la exposición internacional Global Fresh Market: Vegetables & Fruits. — Este año, pronosticamos que la cosecha de huertas en granjas de todas las categorías será de alrededor de 16 millones de toneladas (en 2021, alrededor de 15 millones de toneladas). Dichos resultados pueden permitir alcanzar el valor umbral de la Doctrina de la Seguridad Alimentaria al nivel del 90%. El sector de la horticultura en invernadero es el que presenta actualmente el mayor dinamismo, se espera que este año la producción en campo cerrado actualice el récord y alcance los 1.6 millones de toneladas. El crecimiento de las cosechas contribuye a la reducción de los volúmenes de importación, al desarrollo de las actividades de exportación ya garantizar una situación de precios estables. Este año hay una disminución en los precios de venta de una amplia gama de productos vegetales: patatas, coles, zanahorias, cebollas, remolachas, pepinos y tomates. Y el Ministerio de Agricultura de Rusia continuará apoyando la industria, estimulando la actividad de inversión y creando las condiciones necesarias para proteger el mercado interno”.
Para mantener la altura ganada, el Ministerio sigue apoyando la producción incluso en aquellas posiciones donde se han alcanzado los valores necesarios de la doctrina. Para ello se ha creado una plataforma de apoyo estatal seria, que incide en todo el ciclo productivo.
Una amplia gama de medidas de apoyo estatal tiene como objetivo el desarrollo del cultivo de hortalizas en interiores. Se otorgan préstamos de inversión preferenciales y subsidios de incentivo a las empresas. Además, desde 2022, está en vigor un mecanismo para compensar parte de los costos de construcción de empresas de invernadero en las regiones del Lejano Oriente.
El tema de la seguridad alimentaria de Rusia y el mundo se convirtió casi en el principal en la última exposición agroindustrial rusa "Otoño dorado"-2022.
El primer ministro ruso, Mikhail Mishustin, señaló que este año Rusia alcanzará los indicadores de la Doctrina de Seguridad Alimentaria para cereales, remolacha, azúcar y una serie de otros cultivos. “Ya está claro que tendremos una cosecha récord de granos”, señaló el jefe de Gobierno. — Hay logros significativos en otros cultivos agrícolas, incluidas las semillas oleaginosas. También vemos éxitos en la producción de frutas, que son caras y difíciles de cultivar en nuestro clima. Pero esperamos un récord: más de 1.5 millones de toneladas de frutas y bayas. Un conjunto de medidas de apoyo estatal para las granjas de invernadero hace una contribución importante a esto”.
Para fines de seguridad. Como parte de las reformas a la ley federal “Sobre el Manejo Seguro de Plaguicidas y Agroquímicos” en 2020, en términos de mejorar el control (supervisión) estatal, se dispuso sobre el Sistema de Información Estatal Federal para la Trazabilidad de Plaguicidas y Agroquímicos (FGIS). introducido en el Artículo 15, que está diseñado para garantizar que los lotes de pesticidas y agroquímicos se contabilicen cuando se manipulan (importados al territorio de la Federación Rusa, producción (fabricación), almacenamiento, transporte (transporte), aplicación, venta, neutralización , enajenación, destrucción y enterramiento), así como para el análisis, tratamiento de la información facilitada en el mismo y control de su fiabilidad.
La información contenida en el FGIS está protegida por el operador. La información es oficial y se considera un recurso de información estatal. Para trabajar en FGIS Saturn hasta el 1 de septiembre de 2022, todas las empresas, incluidos los invernaderos que utilizan pesticidas y agroquímicos, debían registrarse en FGIS Saturn a través del sistema Cerberus. El Rosselkhoznadzor realiza la función de control y supervisión para el manejo seguro de plaguicidas y agroquímicos. Las instrucciones se publican en los sitios web de las administraciones territoriales de Rosselkhoznadzor en los principales portales de servicios. A continuación se muestran los teléfonos de los jefes de recepción de las administraciones territoriales. Las empresas de invernadero, para obtener un nombre de usuario y contraseña, comuníquese con su oficina de administración local en caso de preguntas durante el registro. También se identifican en cada administración territorial los departamentos responsables de la supervisión de tierras o fitosanitaria.
El futuro material y técnico. En el foro agrícola de junio "Industria de invernadero de Rusia"-2022 en Moscú, se prestó mucha atención al estado actual de la industria en su conjunto, especialmente al desarrollo de la base material y técnica. “Cultivo de hortalizas en terreno cerrado en Rusia: el estado de la industria, las perspectivas de desarrollo, el apoyo estatal en las condiciones actuales” — Arkady Muravyov, vicepresidente de la Asociación “Invernaderos de Rusia”, hizo un informe de este tipo en el foro. “La etapa de construcción activa de plantas de invernadero, que comenzó en 2014, continúa hoy en Rusia”, dijo en su discurso. — Desde entonces, se han construido más de 1.5 mil hectáreas y la producción de hortalizas se ha cuadruplicado, hasta 1.6 millones de toneladas. Hoy, grandes explotaciones de invernaderos planean poner en funcionamiento áreas serias de nuevos complejos avanzados para fines de 2022. APH “Eco-cultura” — más de 200 hectáreas, GC “Crecimiento” — más de 70 hectáreas. Una serie de grandes complejos con una superficie de más de 80 hectáreas se encuentran en la etapa de diseño. Sin embargo, la situación actual de la economía también tiene un impacto negativo. Por ejemplo, se suspendió la construcción del centro comercial Ryazan Roses con un área de 6.4 hectáreas. Arkady Muravyov señaló las tendencias y direcciones avanzadas que están comenzando a traer fondos reales adicionales a las empresas de invernaderos en la actualidad. Entre ellos está la apertura de grandes empresas hortícolas, donde se cultivan flores y hortalizas y se venden de inmediato. El líder de la asociación también recordó la implementación bastante exitosa por parte de empresas rusas de la estrategia de sustitución de importaciones para la producción de equipos necesarios para invernaderos industriales. “En el campo del suministro de energía, los fabricantes rusos, por ejemplo, pueden suministrar muchas soluciones efectivas, como centrales térmicas modulares automáticas o calderas de tubo de calor de tres vías de agua caliente”, está seguro Arkady Muravyov.
Perspectivas a largo plazo. Hoy, Rusia ocupa el segundo lugar en el mundo en términos de consumo de pepino (1.7 millones de toneladas) y el octavo en términos de consumo de tomate (3.5 millones de toneladas). El director del Centro de Agroanalítica, Dmitry Aveltsov, explicó que la paradoja hoy en día es que nuestro país está solo entre los 20 y 30 primeros del mundo en términos de consumo per cápita de estos vegetales. Al mismo tiempo, la producción propia en Rusia no es suficiente. El año pasado, Rusia importó 460.2 y 55.2 mil toneladas de pepinos. Sin embargo, las sanciones impuestas a Rusia han llevado a la imposibilidad de actualizar/ampliar algunas capacidades técnicas y al riesgo de prohibir la importación de semillas, equipos y otros componentes importantes.
“Hoy, el gobierno del país y los departamentos pertinentes prestan especial atención al desarrollo del comercio mutuo de productos agrícolas con países como Uzbekistán, Irán, Azerbaiyán”, continúa Dmitry Aveltsov. — Se revisó la situación de los precios en el mercado de hortalizas, se señaló por separado el problema de los riesgos para los procesadores de vegetales en relación con las sanciones y la retirada del mercado de las grandes empresas procesadoras.
Según nuestros datos, en Rusia hoy en día hay 72 proyectos de inversión que trabajan en la dirección de producción de hortalizas de campo cerrado, cuya implementación cubre el período 2021-2028. El 62% de los proyectos ya se están implementando, el resto está planificado para implementarse en un futuro próximo. El monto total de financiamiento de proyectos de inversión para 2022-2024 ascenderá a 45,2 mil millones de rublos, incluidos 1,7 mil millones destinados a la modernización de proyectos existentes”.
Hablando sobre el pronóstico de los volúmenes de producción de invernaderos, Mikhail Semykin, director de la dirección de invernaderos de AGRISOVGAZ LLC, hizo un pronóstico interesante. Según él, la autosuficiencia en productos vegetales crecerá al 72% en 2022. Sin embargo, para reemplazar completamente las importaciones, es necesario construir aún más complejos de invernaderos, y esto es especialmente cierto para la producción de flores, tomates, fresas y lúpulo.
Además, surgieron muchas preguntas por innovaciones como la cancelación del programa de reembolso de parte de los costos directos incurridos, una disminución en la marginalidad de los productos y un aumento en el período de recuperación de los proyectos, un aumento en los precios de los materiales, componentes y logística de nueva construcción en un 50-100%, así como un aumento en el costo del fondo salarial y un aumento en la dependencia energética de las empresas, etc. Para resolver estos problemas, es necesario reducir el nivel de participación propia en programas de financiación de proyectos al 7-10% de los costes del proyecto, lo que reduce el umbral de entrada en la industria para los inversores. También es necesario ampliar los programas de apoyo estatal en las áreas de floricultura, cultivo de lúpulo, cultivo de bayas y reorientar las medidas de apoyo a los fabricantes nacionales de equipos y componentes. También sería bueno incluir objetos con un área de 0.7 a 3 hectáreas de área útil en el programa.
Una fuente: https://vestnikapk.ru