JR Simplot Company anunció que ha entrado en una alianza con Plant Sciences, una empresa de fitomejoramiento con sede en Watsonville, CA, para impulsar nuevas técnicas de mejoramiento de fresas, incluida la edición de genes.
Simplot y PSI han estado colaborando desde 2011 en múltiples tecnologías de mejoramiento nuevas y esperan lanzar la primera fresa editada genéticamente disponible comercialmente en los próximos años.
Cada año, los consumidores desechan aproximadamente el 35% de las fresas frescas debido a los desechos de un almacenamiento deficiente o una vida útil corta. Se prevé que el uso de nuevas técnicas de reproducción como las herramientas de edición del genoma CRISPR-Cas9 en el desarrollo de la fresa mejorará la vida útil y reducirá significativamente dicho desperdicio.
Tecnologías de edición de genes
Bajo la alianza estratégica Simplot-PSI, Simplot utilizará tecnologías de edición de genes para mejorar las características de las fresas. PSI proporcionará su germoplasma de fresa patentado, experiencia en el cultivo de plantas y liderará la comercialización de variedades exitosas.
"En Simplot, estamos entusiasmados de participar en un proyecto que puede ayudar a los productores a lograr mayores rendimientos en menos tierra, lo que resulta en menos pesticidas y menores necesidades de agua y mano de obra, todo mientras se extiende la calidad de los alimentos favoritos de los consumidores", dijo Susan Collinge. PhD, Vicepresidente de Simplot Plant Sciences.
"Estamos muy motivados para aprovechar nuestros aprendizajes con JR Simplot Company y esperamos tener un impacto en la industria de la fresa al ofrecer mejores variedades con cualidades que tanto los productores como los consumidores celebrarán", dijo Steve Nelson, presidente y director ejecutivo de PSI. .
Para más información:
simplot
www.simplot.es
Ciencias de las plantas
www.plantsciences.com