“Hemos hecho esto porque hay un área en crecimiento, las grandes tiendas quieren cultivar microverduras pero también necesitan cosecharlas.
“La pandemia no nos ha frenado en absoluto. Soy un emprendedor y vi una oportunidad en el mercado agrícola vertical porque se cultivan muchas verduras de hoja ”, dice Robert Benner, director ejecutivo de Hamill Group. El mercado que se avecina podría abrir otra puerta para Hamill. “Tenemos grandes ingenieros, por lo tanto, diseñamos un equipo decente y finalmente lo construimos para ver a dónde nos llevaría. Lo que realmente nos llevó al final a dedicarnos a la agricultura vertical ”, afirma Robert.
Labor manual
La cosechadora de Hamill toma ocho por diez bandejas por minuto, pero según Robert, a mano, se necesitan dos minutos para cortar una bandeja. Agrega: “Sin embargo, un problema mundial es el trabajo. La agricultura vertical requiere mucha mano de obra, ya que el uso de tijeras requiere demasiado tiempo. Hay una pequeña ventana para sacar su producto, y si la gente no se presenta, ¿cómo saldrá del sistema? "
Robert Benner, director ejecutivo
Robert dice que el objetivo de Hamill es diseñar una pequeña cosechadora que quepa en una mesa, para cortar una bandeja. “Hemos hecho esto porque hay un área en crecimiento, las grandes tiendas quieren cultivar microverduras pero también necesitan cosecharlas. Me mostraron la sala de cómo se veía la producción de alimentos en 2050. Estas grandes empresas piensan que tenemos que ir por el camino correcto, pero la industria está creciendo ”.
Económico
Hamill es rentable para satisfacer la necesidad de un entorno de crecimiento en acuaponía, un invernadero, etc. “No estamos limitados por ningún tipo de cultivo y la necesidad de cualquier productor. Las empresas más grandes de Estados Unidos tienen nuestras cosechadoras y todavía quieren más. Han estado buscando otras cosas que podríamos diseñar para ellos. Actualmente, estamos tomando varios sistemas y aplicando tecnologías y técnicas. Asegurarse de que las bandejas estén en el medio de cultivo correcto y crear una capacidad de crecimiento única ".
“Hace tres años, un productor de invernadero se acercó a nosotros y nos pidió que construyéramos una máquina que cortara microverduras”, dice Robert. “Finalmente, diseñamos la primera máquina cortadora de microverduras para él. Después de la entrega de la máquina, hubo mucho ruido a su alrededor y despegó como loco ". En un año, Hamill estaba enviando productos a todo el mundo y comenzó a producir maquinaria de corte de microverdes. Finalmente, la empresa se actualizó a diferentes bandejas y tuvo que satisfacer una demanda personalizada.
Hamills, que se originó en 1948 en las Cataratas del Niágara, proporciona equipos de cosecha para innovar, diseñar granjas e instalaciones de producción completas como un proveedor de principio a fin. La empresa ofrece sistemas completos para la producción orgánica y no orgánica, lo que significa un diseño personalizado completo para cualquier presupuesto. “Definitivamente estamos disfrutando el viaje ya que nuestras cosechadoras han mejorado mucho a lo largo de los años. Más tarde, diseñamos una línea personalizada desde la sala de siembra hasta el transportador, incluido un elevador de 24 pies hasta la cosechadora. Además, diseñamos nuestras propias bandejas debido a la diferencia superior e inferior en los mismos transportadores.
Desde microverduras hasta verduras de hoja verde
Según Robert, Hamill se está convirtiendo en una de las pocas empresas que tiene mucho conocimiento está creciendo. Algunos solo tienen conocimiento de sistemas y nosotros ya tenemos la experiencia de muchas máquinas que construimos en el pasado. "Podemos ofrecerles nuestro asesoramiento, basándonos en años de experiencia, y podemos abordar los desafíos".
Una vez que la granja cultiva los productos frescos, Hamill comienza a diseñar el sistema, ya que hay varios productos con los que trabajar. El producto se prueba y se toman medidas para ver qué funciona mejor en las máquinas. “¿Te imaginas los desafíos, pasando de los microvegetales a la lechuga? Así que aquí hay grandes desafíos. Un desafío que tenemos es cortar una lechuga entera. En términos de, podemos cortarlo, pero cuando lo está, quiere caer, por ejemplo ”, dice Robert.
En proyecto de la ciudad
Hamill es parte de la En City Farms proyecto colaborando con varias empresas. El proyecto construye alrededor de 10 edificios diferentes en los Estados. “Estamos diseñando todo el lado de la producción, para que podamos colocar nuestro equipo dentro del edificio. Algunos productores no piensan en lo que hay alrededor de todas las bandejas de producción. Es un gasto enorme moverse con las cosas y es nuestro trabajo hacer esto, ya que es parte del trabajo una vez que lo construimos.
In City Farms quiere dar empleo a personas subdesarrolladas. Robert dice que diseñar equipos que estén lo suficientemente automatizados pero que aún puedan ser utilizados por personas en ciertas áreas. “Sabemos lo suficiente sobre la repetición de bandejas y podemos poner la automatización donde sea necesario. Definitivamente estamos disfrutando el viaje, ya que nuestras cosechadoras han mejorado mucho a lo largo de los años. Más tarde, diseñamos una línea personalizada desde la sala de siembra hasta el transportador, incluido un elevador de 24 pies hasta la cosechadora. El otro aspecto interesante de la ciudad es que es una construcción completamente nueva, por lo que estamos diseñando y construyendo la granja, pero no estamos tratando de hacer todo el trabajo nosotros mismos ”, afirma Robert.
Para más información:
APS Hamill
Robert Benner, director ejecutivo
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com