Es importante realizar análisis de agua y soluciones de nutrientes con regularidad para garantizar que los tomates hidropónicos reciban el nivel adecuado de nutrientes.
Asegurarse de que los tomates cultivados en hidroponía reciban los niveles de nutrientes adecuados requiere analizar el agua y las soluciones de nutrientes. Los productores también deben confirmar que el equipo de riego está entregando la cantidad correcta de fertilizante. Los niveles de nutrientes deben monitorearse y ajustarse de acuerdo con la etapa de desarrollo del cultivo, la temporada, los niveles de luz y el tipo de tomate.
“Al aplicar fertilizante a una planta cultivada en suelo o en un medio sin suelo, el objetivo es igualar la absorción de nutrientes del cultivo lo más cerca posible a la cantidad proporcionada como fertilizante” (Mary Peet, USDA, División de Sistemas de Plantas - Producción, 2005). Hay muchas razones para hacerlo, pero una muy importante es evitar la escorrentía de fertilizantes, que en realidad es una escorrentía de dinero ”. Para los cultivadores con sistema de riego abierto, esto será lo más perjudicial. En un sistema de riego cerrado, el exceso de fertilizante se recupera y recicla después del tratamiento del agua.
Análisis de muestras de agua
Es muy importante realizar análisis de agua de riego y soluciones de nutrientes (agua + fertilizantes) con regularidad. La calidad del agua de riego de un pozo, presa o sistema municipal debe determinarse antes de implementar cualquier tipo de plan de fertilización. Los niveles importantes que los productores deben conocer incluyen: conductividad eléctrica (CE) del agua, pH del agua, sodio (Na), cloruro (Cl) si se usa una fuente de agua municipal, calcio (California), magnesio (Mg) y sulfatos (SO4). La preferencia es por niveles bajos de todos estos elementos. La CE del agua inferior a 0.5 milisiemens / centímetro (mS / cm) es un buen nivel. Si el pH del agua es alto, se puede realizar un pretratamiento con ácido sulfúrico, ácido fosfórico o ácido cítrico. Los niveles de pH óptimos y seguros están entre 5 y 6.
El muestreo de la solución nutritiva debe realizarse semanalmente o quincenalmente. El muestreo de la solución nutritiva debe tomarse de dos fuentes:
1. El alimento es la solución nutritiva que el sistema de riego bombea a las plantas muestreadas en el gotero.
2. Drenaje es el lixiviado proveniente del sustrato. Esto es fundamental para una estrategia de fertilización.
Información útil
La información obtenida del análisis de la solución de nutrientes ayuda a:
1. Verifique que el equipo de riego esté dosificando la cantidad correcta de fertilizante.
2. Verifique que la CE y el pH de la solución nutritiva sean niveles satisfactorios.
3. Determinar la cantidad de fertilizante por elemento que absorben las plantas.
4. Determine la cantidad de fertilizante que se debe agregar / restar de la solución nutritiva.
Se puede determinar si la cantidad de riego es apropiada mirando la CE del drenaje. Si la CE es demasiado alta, es posible que no se aplique suficiente agua a las plantas. Si la CE es demasiado baja (más baja que la CE del alimento), las plantas pueden estar recibiendo demasiada agua.
5. Verifique si la cantidad de riego es adecuada mirando el EC del drenaje. Si la CE es demasiado alta, es posible que no se aplique suficiente agua a las plantas. Si la CE es demasiado baja (más baja que la CE del alimento), las plantas pueden estar recibiendo demasiada agua.
Hay muchos laboratorios que realizan este tipo de análisis de agua y soluciones nutritivas. Es importante elegir un laboratorio donde el personal tenga experiencia en hidroponía.
Dos laboratorios recomendados son Groen Agro Control en los Países Bajos y Perry Laboratory en Watsonville, California.
Niveles de nutrientes recomendados
En la foto de la unidad de dosificación de fertilizantes con tecnología de manejo de cultivos Netafim, la línea azul a la izquierda es el agua de riego (agua de pozo o agua municipal sin fertilizante). Esta agua se bombea a la cámara de mezcla donde se inyectan los fertilizantes y el agua se convierte en la solución nutritiva (línea rosa a la derecha). La solución nutritiva fluye a través de los sensores de CE y pH para asegurarse de que se mantengan la CE y el pH objetivo.
La Tabla 1 muestra los niveles de nutrientes por elemento o molécula recomendados para las soluciones de nutrientes de tomate medidos en el desagüe. Los niveles elementales en los márgenes inferiores o superiores no son necesariamente malos. Mantener el nivel de nutrientes adecuado depende del cultivo.
La Tabla 1 refleja los valores deseados obtenidos mediante un análisis de muestra de drenaje. Al analizar constantemente la solución de nutrientes, se pueden igualar los niveles objetivo que mejor se adapten al cultivo.
Preparando soluciones nutritivas
Los productos químicos más comunes para mezclar soluciones nutritivas se mencionan en el Artículo de Hort Americas sobre producción de pimiento hidropónico en invernadero.
Incluyen:
- Ca (NO3) 2 (nitrato de calcio)
- KNO3 (nitrato de potasio)
- KH2PO4 (fosfato monopotásico)
- MgSO4 * 7 H2O (sulfato de magnesio)
- H3BO3 (ácido bórico)
- MnCl2 * 4 H2O (cloruro manganoso)
- CuCl2 * 2 H2O (cloruro cúprico)
- K2SO4 (sulfato de potasio)
- MoO3 (trióxido de molibdeno)
- ZnSO4 * 7 H2O (sulfato de zinc)
- Fe Sequestrene 330 (quelato de hierro)
Recomendaciones generales
- Algunas variedades de tomate son más susceptibles a la pudrición del extremo de la flor (BER) http://ucanr.edu/sites/placernevadasmallfarms/files/86509.pdf) que otras. Verifique la estrategia de riego y los niveles de nitratos, ya que los niveles altos de nitratos podrían ser la causa de la BER.
- Mantenga las medidas de riego diarias en un libro de registro (CE, pH y porcentaje de drenaje). Esta es una tarea diaria que debe realizarse temprano en la mañana antes de que comiencen los ciclos de riego. Consulte los medidores de pH / CE portátiles https://hortamericas.com/product-category/growing-supplies/meters/
- Compare las lecturas manuales de CE / pH con las lecturas de la unidad de riego, deben coincidir.
- Mantenga la relación K: Ca cercana.
- Calibre los medidores de pH y CE una vez a la semana.
- Calibre los sensores de pH en la unidad de riego al menos una vez al mes.
- Mantenga limpio el sistema de riego y lávelo periódicamente.
- Limpie los tanques de fertilizante todos los meses para evitar la sedimentación del fertilizante.
- Mantenga bajo el pH del tanque de reserva de micronutrientes (pH 4).
Para más: Hort Americas, (469) 532-2383; https://hortamericas.com.