Las hortalizas de invernadero nacionales están listas para una marcha de exportación a Europa. Esto se desprende de la declaración del jefe de Rosselkhoznadzor Sergey Dankvert. Según el funcionario, el cultivo de hortalizas en invernadero en los países de la UE se está volviendo poco rentable y económicamente no competitivo debido a los altos precios de la energía. En Rusia, se está desarrollando intensamente, lo que significa que solo queda para establecer suministros a los vecinos del continente.
Al sufrir sequía y precios altos, el Viejo Mundo puede hacer la vista gorda ante las sanciones
En 2021, Rusia suministró 2.5 toneladas de pepinos solo a Europa, incluidos los países europeos. Y ahora hay obstáculos en forma de restricciones de transporte y una logística más costosa: si antes el automóvil costaba entre 3 y 3.5 €, ahora 12 €, dijo Dankvert. Mientras tanto, tales volúmenes palidecen en comparación con los 5.5 millones de toneladas de frutas y verduras importadas que, según el Rosselkhoznadzor, ingresaron a la Federación Rusa en siete meses de 2022.
En términos de precios, la imagen también es indicativa: en 2021, Rusia vendió $ 818 millones en vegetales en el extranjero y, por ejemplo, granos: $ 11,092 mil millones. Eran principalmente patatas, pepinos, tomates, cebollas, zanahorias, col blanca y coliflor, legumbres. Los mayores receptores fueron Turquía, Pakistán, Italia y Bielorrusia.
“La declaración del jefe de Rosselkhoznadzor es en gran parte situacional: en este momento es un verano anormalmente caluroso en Europa, lo que genera problemas con el mantenimiento del cultivo local de vegetales, en particular los invernaderos”, dice Nikita Maslennikov, un destacado experto en el Centro de Tecnologías Políticas. – Pero estas son dificultades temporales, y no diría que destruyen grave y permanentemente la economía de efecto invernadero de la UE. Los europeos seguramente se las arreglarán. Naturalmente, en el período otoño-invierno, el mantenimiento de los invernaderos es mucho más costoso. Especialmente con precios de gas proyectados de $4,000 por mil metros cúbicos”.
Pero, ¿es la propia Rusia capaz de aumentar drásticamente las exportaciones de hortalizas, incluso a otras regiones? Después de un tiempo, tal vez, pero ahora mismo, difícilmente. La industria aún depende del suministro de semillas, equipos, tecnologías y materiales importados con los que hay problemas. Por ejemplo, los invernaderos requieren un revestimiento especial que transmita los rayos ultravioleta. Una pregunta más: ¿dónde vender? Las hortalizas son un producto delicado y perecedero, por lo que es necesario construir rutas que las lleven rápidamente al consumidor final. Se puede almacenar en paquetes como máximo una semana y media. En consecuencia, argumenta Maslennikov, el círculo de posibles destinatarios se reduce a Turquía, Kazajstán, en parte Kirguistán y Bielorrusia. Tayikistán, que tiene tres abundantes cosechas de tomates de campo abierto al año, no necesita nuestros tomates de invernadero para nada.
Anatoly Tikhonov, director del Centro de Agronegocios y Seguridad Alimentaria de la Escuela de Graduados en Gobernanza Corporativa de RANEPA, ve las cosas de manera diferente. Ahora, según él, el frigorífico dictará sus condiciones en Europa. Los productos agrícolas se están encareciendo debido a la sequía, los incendios y las consecuencias de las sanciones económicas contra la Federación Rusa. Las verduras de campo abierto se están muriendo. En Italia, la caída de la producción de varios cultivos agrícolas alcanza el 45%, se esperan grandes pérdidas de girasol, aceitunas, papas, melones en toda la UE. En estas condiciones, hay una alta probabilidad de que los europeos tengan que pedir a Rusia el suministro de parte de la cosecha. Los políticos pueden hacer la vista gorda ante esto, y las empresas eludirán las sanciones y comprarán alimentos para alimentar a la población y reducir las tensiones sociales en medio de una alta inflación alimentaria.
“El año pasado recibimos más de 1.4 millones de toneladas de verduras, nos abastecemos completamente de pepinos, alrededor del 80%, tomates. Hay 400 invernaderos en funcionamiento en el país, otros 50 están en construcción”, dice Tikhonov. – Y tenemos un excedente para exportar. El invernadero funciona al sol o con iluminación y calefacción artificial adicional. En Europa, los precios de la energía son prohibitivamente altos, los fertilizantes minerales utilizados en los invernaderos se han multiplicado por diez y el poder adquisitivo de la población está disminuyendo. En este contexto, los productos rusos serán bastante competitivos y podrán reemplazar los volúmenes decrecientes de la producción europea”.
Rusia tiene todos los recursos (desde tierra y fertilizantes hasta granjas interesadas) para saturar el mercado europeo con sus verduras, dice Mikhail Oganezov, especialista del Departamento de Investigación Estratégica de Total Research. En su opinión, el factor de las sanciones no juega un papel especial, ya que los productos alimenticios, salvo raras excepciones, quedan fuera de las restricciones. Entonces, teóricamente, las entregas pueden comenzar mañana. Sin embargo, para aumentar las exportaciones, primero es necesario resolver completamente los problemas del consumo interno. Como señala Oganezov, los tomates y pepinos importados todavía se traen a Rusia, mientras que debería haber un stock de sus propios productos, con la actitud y la inversión adecuadas. Pero en el noreste del país, estas verduras son 3 o 4 veces más caras que en Moscú, San Petersburgo y otras megalópolis.
Una fuente: https://www.mk.ru