Al principio, Rongrong y Ralf Szydlewski se mostraron optimistas. Lanzaron su empresa Fresh Tasia en 2019 y desde entonces han cultivado espinacas indias, frijoles y cilantro vietnamita en un invernadero en Kladow. Con su empresa, la pareja quiere llevar verduras asiáticas a las cocinas alemanas, no importadas, sino cultivadas localmente.
Interior del invernadero / Foto: Fresh Tasia
“Tuvo un buen comienzo”, dice Ralf Szydlewski ahora en una entrevista con el Berliner Morgenpost. "La respuesta y la aceptación fueron excelentes". Pero la pandemia de Corona golpeó duramente a la joven empresa. Debido a que los restaurantes dejaron de ser clientes, hay una falta de ingresos. Según la propia empresa, la situación incluso amenaza su existencia y no se puede descartar pronto la insolvencia.
Para más información: https://fresh-tasia.com