Expertos evaluaron potencial de sustitución de importaciones en hortalizas de invernadero
El factor principal en el crecimiento del consumo y la sustitución de importaciones de vegetales es el desarrollo del negocio de invernaderos, dijo el servicio de prensa del Banco Agrícola Ruso. El potencial total de sustitución de importaciones en hortalizas de invernadero es de unas 600 mil toneladas.
Hoy en día, una parte significativa de los invernaderos atendidos por el banco tienen sus propias minicentrales eléctricas, la mayoría de ellas están equipadas con un potente sistema de iluminación adicional de plantas, lo que permite cosechas récord, dijo Dmitry Bronnikov, subdirector de el departamento comercial más grande de Rosselkhozbank.
Futuro cercano de la industria.
La estructura de la producción de hortalizas de invernadero está dominada por tomates, pepinos, lechugas y verduras, que representan más del 95 % de la producción. El potencial total para la sustitución de importaciones de hortalizas de invernadero es de alrededor de 0.6 millones de toneladas.
Otra área prometedora del cultivo de interior es la floricultura. Dadas las nuevas iniciativas del gobierno sobre préstamos concesionales para invernaderos de flores, esta área puede atraer nuevos inversores, predice el banco.
“La industria ha entrado en la etapa de madurez, el ritmo de puesta en servicio de nuevas capacidades disminuirá por la saturación del mercado y la sustitución de importaciones. En términos de cultivos hasta 2025, Rosselkhozbank ve la oportunidad de construir invernaderos para cultivar tomates en todas las regiones del país y pepinos de alto rendimiento solo en el este de Siberia y el Lejano Oriente. Al mismo tiempo, vemos un potencial significativo en los siguientes segmentos: ensaladas, hierbas, pimientos, berenjenas, fresas de jardín”, dijo Bronnikov.
El potencial total de nuevos proyectos, según él, se estima en 800 hectáreas con énfasis en segmentos no desarrollados. Sin embargo, la construcción de invernaderos en estos segmentos requerirá nuevas competencias de los inversores, señaló el experto.
En los últimos cinco años, según el Banco Agrícola Ruso, se han encargado y modernizado alrededor de 1.5 hectáreas de complejos de invernaderos en el país. El año pasado, su área total aumentó en un 10% a 3.3 mil hectáreas. En general, ahora hay más de 400 granjas en el país.
La construcción de invernaderos modernos y eficientes, según expertos del organismo financiero, ayudará a materializar el potencial de sustitución de importaciones en la producción de hortalizas, incrementar el consumo de productos sanos y frescos y hortalizas en general per cápita. Ahora es de 107 a 108 kilogramos per cápita y está por delante de Canadá, Francia, Alemania, Australia, Japón, Suecia, Finlandia y otros países. El récord mundial de consumo de vegetales por persona lo tiene China (377 kilogramos por año).
Para 2030, en condiciones favorables, el consumo de vegetales en Rusia puede aumentar a 115 kilogramos por año, agregó el banco.
Casos exitosos
La organización financiera dio ejemplos de ejemplos exitosos del desarrollo de complejos de invernaderos con los que coopera el banco. Así, en 2013, el grupo de empresas ECO-culture poseía solo un pequeño invernadero de película con una superficie de 9 hectáreas. Ahora tiene más de 530 hectáreas de invernaderos en funcionamiento y en construcción en toda Rusia y su propia planta para la producción de estructuras y equipos para invernaderos.
El Grupo de Empresas ROST construyó un holding desde cero en 2013, que hoy incluye 500 hectáreas de modernos invernaderos en varias regiones del país.
Otro ejemplo exitoso, según el banco, es el grupo de empresas Agro-Invest, que cuenta con un innovador complejo de invernaderos con una superficie de 107 hectáreas en la región de Kaluga. Utiliza sistemas de iluminación LED para plantas, lo que reduce los costos de energía. Este es el complejo de invernaderos más grande del mundo en términos de uso de tecnología LED.
Otro proyecto singular son los invernaderos Donskaya Usadba con una superficie de 22 hectáreas en la región de Rostov, donde se produce electricidad a base de gas de su propio campo.
El nuevo complejo de invernaderos del grupo de empresas YugAgroHolding ahora está operando en los suburbios de Grozny, se planea lanzar otras 5 hectáreas en 2022.
El servicio de prensa dijo que, en general, Rosselkhozbank asignó alrededor de 205 mil millones de rublos al cultivo de hortalizas en invernaderos en proyectos en 54 regiones.